Audrey Cuisine

Audrey Cuisine863 recettes

Blog de recettes quotidiennes, tant sucrées que salées, light ou moins light, pour tous les jours ou les grandes occasions

Toutes les recettes de "Viande" - page 9


Lapin en sauce à l'Italienne

Lapin en sauce à l'Italienne

Ma recette savoureuse des tagliatelles au lapin, dans une sauce parfumée aux petits légumes et à la sauce tomate

Chili con carne aux merguez

Chili con carne aux merguez

Une variante du chili con carne en utilisant des merguez en remplacement du boeuf haché

Boulettes de porc, sauce tomate

Boulettes de porc, sauce tomate

Des boulettes croustillantes et parfumées accompagnées d'une sauce tomate parfumée et de semoule de blé complet

Légumes sautés au wok

Légumes sautés au wok

Ma recette des légumes sautés au wok pour accompagner n'importe quelle viande ou poisson

Hakuto-jinja, le sanctuaire du lapin blanc

Hakuto-jinja, le sanctuaire du lapin blanc

Découverte du temple shinto de Hakuto-Jinja à quelques kilomètres de Tottori, qui est à l'origine de la légende du Lapin Blanc

Lectures gourmandes

Lectures gourmandes

J'adore profiter du beau temps pour m'installer au soleil et me plonger dans des livres gourmands.

Wok de porc caramélisé au gingembre

Wok de porc caramélisé au gingembre

Un wok de porc caramélisé et parfumé au gingembre, très savoureux et rapide à préparer, accompagné de coriandre et de riz complet

Poulet à la grecque, au citron et aux olives & accord mets et vins

Poulet à la grecque, au citron et aux olives & accord mets et vins

En cette fin d'hiver, j'ai besoin de soleil ! Comme les vacances dans des destinations lointaines ne sont pas au programme, j'ai eu envie de mettre du soleil dans mes assiettes.

Crozets crémeux aux poivrons grillés et jambon de Parme

Crozets crémeux aux poivrons grillés et jambon de Parme

Une recette vite prête avec des crozets et du jambon de Parme dans une sauce à la crème et aux poivrons

Filet mignon au chorizo cuit au four

Filet mignon au chorizo cuit au four

Recette rapide et gourmande du filet mignon de porc au chorizo, cuit au four en moins de 30 minutes

Boeuf Loc-Lac, une spécialité Vietnamienne

Boeuf Loc-Lac, une spécialité Vietnamienne

Ma recette facile du boeuf loc-lac, des morceaux de boeuf marinés et cuisinés au wok avec des crudités et du riz à la tomate

Gratin de Bourguignon à la polenta

Gratin de Bourguignon à la polenta

Un gratin original et savoureux à base de boeuf Bourguignon, recouvert de délicieux gnocchis de semoule à la romaine et gratiné au Parmesan.

Wok de nouilles au boeuf et à la coriandre

Wok de nouilles au boeuf et à la coriandre

Une recette rapide et savoureuse d'un wok de boeuf aux carottes et aux nouilles asiatiques pour un repas complet prêt en moins de 15 minutes

Futilités #22

Futilités #22

J'adore profiter de la fin de mon week-end pour vous parler futilités, alors c'est parti ! Je vous souhaite une bonne fin de week-end et une bonne semaine.

Céleri rave rôti comme une volaille

Céleri rave rôti comme une volaille

Pendant les fêtes, j'ai feuilleté les pages du magazine Régal chez mes parents et je n'ai pu m'empêcher de prendre quelques photos de recettes à tester, comme ce gros céleri rave rôti comme une volaille, préalablement cuit dans un bouillon de légumes,.

Bol de riz au poulet et légumes à la coréenne

Bol de riz au poulet et légumes à la coréenne

La recette rapide et délicieuse d'un bol de riz accompagné de poulet mariné et de légumes rôtis façon coréenne

Le boeuf de Kobe [Japon]

Le boeuf de Kobe [Japon]

Toutes les infos pour découvrir le boeuf de Kobe et trouver une bonne adresse pour le déguster sur Kobe.

Filet mignon de porc aux abricots et amandes

Filet mignon de porc aux abricots et amandes

Le filet c'est mon morceau de porc préféré, très tendre et pas gras du tout.

[Nouveau-thé] Les infusions du Domaine de Saint-Gilles

[Nouveau-thé] Les infusions du Domaine de Saint-Gilles

Il y a des nouveautés sur mon étagère à thés et infusions .

Canard laqué et crêpes chinoises

Canard laqué et crêpes chinoises

Il y a quelques années maintenant, j'avais mangé dans un restaurant asiatique de fines crêpes garnies de concombre et de canard laqué avec une sauce à la prune.

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