Audrey Cuisine983 recettes
Blog de recettes quotidiennes, tant sucrées que salées, light ou moins light, pour tous les jours ou les grandes occasions
Cappuccino de potiron à la truffe
La soupe, c'est mon plat d'hiver préféré, mais selon les occasions on peut également en faire une entrée plus raffinée.
A la découverte de la Gaspésie, la Baie des Chaleurs de Carleton sur Mer à Percé (Canada)
Pour cette deuxième étape en Gaspésie, nous avons traversé la Baie des Chaleurs, 180 km de routes qui longent la côte.
Chaï latte au chocolat
Même si je bois des thés à longueur d'année, en hiver j'en consomme encore plus.
Chocolat Chaud aux épices
Le chocolat chaud c'est la boisson d'hiver la plus réconfortante, celle qui plait à tous les gourmands.
Noix de St Jacques au Galanga & purée de carottes au fenouil
Comme les fêtes sont finies, c'est le moment de retourner chez son poissonnier pour profiter des Noix de Saint Jacques à des prix beaucoup plus doux.
Mes recettes d'Epiphanie et tous mes secrets pour réussir une bonne galette des rois
Dimanche, c'est l'Epiphanie, alors voici un récap de mes meilleures recettes de Galettes des rois.
Galette des rois à la Bordelaise, au thermomix
Il y a des choses qui sont injustes dans notre calendrier gourmand … après avoir cumulé les repas de fêtes pendant les vacances, fait des orgies de chocolats posés sur la table basse en regardant des dessins animés avec mon fils pendant la semaine de.
Salade gourmande & detox d'après les fêtes
Après l'accumulation des repas de fêtes, des apéros, ma balance elle m'a fait peur, très peur, alors à la reprise du boulot j'ai repris les bonnes habitudes.
Café du Levant I Brasserie I Bordeaux (33)
Les fêtes de fin d'années sont propices aux repas de famille, et pour fêter les anniversaires de mes grands parents avec mes parents nous avons cherché ou réaliser un de ses repas au restaurant.
Rillettes de volailles pour re-cuisiner les restes des repas de fêtes
J'adore quand je reçois mes proches pour les fêtes de fin d'année ; j'aime mettre les p'tits plats dans les grands, imaginer un menu parfait des mises en bouche au dessert, mais j'ai toujours du mal à gérer les quantités quand nous sommes nombreux et.
Escalopes de foie gras panées, aux fruits secs
Cuisiner le foie gras pour en faire une terrine, un foie gras mi-cuit à déguster froid ou l'ajouter à des pâtes pour en faire une délicieuse farce pour une volaille de fêtes, cela ne me fait pas peur.
Recettes pour un apéritif dinatoire
Dernière ligne droite avant les fêtes, les vacances de Noël arrivent :-).
La box de Noël avec Envouthé
Petit à petit les fêtes de Noël se rapprochent et si vous n'avez pas encore terminé vos achats voici une belle idée à mettre sous le sapin pour les amateurs de thé, ou à suggérer de se faire offrir, ça marche aussi :-).
Assiette gourmande, foie gras & truffe
Madame la Comtesse du Barry elle a toujours de bonnes idées, comme me faire tester juste avant les fêtes les dernières recettes truffées présentes dans les boutiques de la marque, mais également sur le site internet pour des commandes en ligne.
Filets de Turbo au Caviar
Les fêtes, c'est aussi l'occasion de se faire plaisir avec des produits plus luxueux, comme le Caviar.
Terrine de foie gras, cuisson au four à basse température
Les fêtes arrivent, et j'ai eu envie de tester une nouvelle méthode de cuisson du foie gras, pour changer de mes recettes traditionnelles, et voir si le résultat était différent ou non.
Tagliatelles aux champignons, pancetta & courge butternut
Aujourd'hui, je vous propose une recette de saison ou les champignons sont à l'honneur, ainsi que la courge butternut que j'adore.
En attendant Noël #1 : Un coffret de Foie gras Jean Larnaudie à gagner
Dans à peine plus d'un mois c'est Noël .
Potée au chou, au multicuiseur
Ca y est il fait froid, j'ai ressorti les bottes, le manteau d'hiver et mon multi-cuiseur du placard ! Pour cette première recette de saison, j'ai voulu utiliser ce gros chou qui s'ennuyait dans mon bac à légumes, et j'en ai fait une .
Frederick : Chambre d'hôtes 10 Clarke Place I Maryland
C'est sûrement dû à ce maudis changement d'heure, aux journées qui raccourcissent et à l'hiver qui arrive, que je me remets à penser aux vacances, aux destinations lointaines que j'adore.