Audrey Cuisine983 recettes
Blog de recettes quotidiennes, tant sucrées que salées, light ou moins light, pour tous les jours ou les grandes occasions
Les Prés D'Eugénie, chez Michel et Christine Guérard (Landes)
A l'automne dernier, j'ai soufflé mes 33 bougies.
Préparation de nos vacances au Canada, j'ai besoin de vos infos (Québec, Canada)
Voyager, c'est une chose que nous apprécions beaucoup avec mon chéri.
A la découverte de ... Martigues, sa ville et sa poutargue
A cette saison, je prends en général le temps de trier mes photos de vacances.
Soupe de légumes & chataignes
Ca y est les fêtes sont passées, c'est le moment de rééquilibrer mes repas et d'y mettre un peu plus de légumes pour compenser l'abus de bonnes choses qui font pencher la balance du mauvais côté.
Rôti de filet mignon fruité, abricot & ananas
Un peu de légèreté après les fêtes et la galette ça vous dit ? Moi faut que je me mette sérieusement au régime car j'ai un peu abusé des grignotages en tout genre et ce n'est pas du tout compatible avec le shopping spécial soldes qui arrive .
Charlie Jasmin, la box Noël dans les étoiles pour les petits gourmands
La fin des vacances de Noël approche (moi j'ai déjà repris le chemin du boulot .
Cours de cuisine au Saint James à Bouliac, & un Rissotto de fregola aux langoustines
Le Saint James a toujours été un endroit qui me faisait rêver, et il est le lieu de très bon souvenirs comme le dîner de notre mariage, sur la terrasse très agréable avec la vue magnifique sur Bordeaux.
Filet de bar de ligne, purée mousseuse de potimarron, sauce carotte & gingembre
Dernière ligne droite avant les repas de fêtes, alors pour l'occasion je suis allée voir ce qu'il y avait chez mon poissonnier pour imaginer un plat festif.
Duo de courges en velouté & noix de St Jacques au lard fumé
Je ne me lasse pas de toutes les variétés de courges que l'on trouve en hiver.
![Les coffrets cadeaux Terre exotique [c’est nouveau et c’est bon]](/images/recipe/audrey-cuisine-le-blog-culinaire-d-une-gourmande/2020/07/audrey-cuisine-le-blog-culinaire-d-une-gourmande-les-coffrets-cadeaux-terre-exotique-c-est-nouveau-et-c-est-bon.jpg)
Les coffrets cadeaux Terre exotique [c’est nouveau et c’est bon]
Là pour les fêtes ils ont imaginés des coffrets gourmands pour plaire à tous et pour tous les budgets : le coffret tout chocolat (18 euros) pour les inconditionnels, le coffret .
Carpaccio de St Jacques aux betteraves de couleurs
Les coquilles Saint Jacques sont les reines des repas de fin d'année, et nous aurions tord de nous en priver car nous sommes en pleine saison de la St Jacques pêchée sur les côtes françaises.
Cocotte de St Jacques au lard fumé, purée de marrons, parfum de sous bois
Vite vite les fêtes approchent et vous n'avez toujours pas trouvé ce que vous allez proposer comme entrée de votre repas de Noël ? Allez je vais vous aider j'ai une super recette à vous proposer qui plaira à tous les gourmands (bon sauf à mon frère qui.
Comment faire cuire un chapon ?
Dans ma famille, une volaille qui revient souvent sur nos tables de fêtes, c'est le Chapon.
Comment bien faire cuire un magret de canard ?
Vous aimez le magret de canard bien grillé ? Ca tombe bien, moi aussi !Mais comme ses p'tites bêtes ne sont pas toujours évidentes à cuire, voici quelques conseils que j'avais bien enregistrés lors d'un cours de cuisine sur le canard .
Feuilletés foie gras, marrons & cèpes
L'an dernier, pour notre premier de l'an, nous étions partis tous les 3 pour une petite escapade dans le Pays Basque et notre repas de la Saint Sylvestre était composé de produits Picard.
Pastis Béarnais, la brioche du Sud Ouest
J'adore la période des fêtes de fin d'année, quand on se retrouve en famille pour des moments gourmands, comme les petits déjeuners ou bien les goûters en famille.
Fingers cookies aux cranberries
J'aime beaucoup les dimanches d'hiver, ou après le déjeuner j'ai un peu de temps pour moi pour lire, aussi bien un roman que des livres de cuisine, pour me poser sans réfléchir devant .
Poulet mijoté au cidre et aux pommes
J'aime beaucoup préparer l'hiver de bons plats mijotés, que je cuisine toujours en plus de portions qu'il n'y a de gourmands autour de la table car ils sont toujours aussi bon le lendemain réchauffés.