Toutes les recettes de "Été" du blog "Audrey Cuisine" - page 18

Rôti de filet mignon fruité, abricot & ananas

Un peu de légèreté après les fêtes et la galette ça vous dit ? Moi faut que je me mette sérieusement au régime car j'ai un peu abusé des grignotages en tout genre et ce n'est pas du tout compatible avec le shopping spécial soldes qui arrive .

Charlie Jasmin, la box Noël dans les étoiles pour les petits gourmands

La fin des vacances de Noël approche (moi j'ai déjà repris le chemin du boulot .

Cours de cuisine au Saint James à Bouliac, & un Rissotto de fregola aux langoustines

Le Saint James a toujours été un endroit qui me faisait rêver, et il est le lieu de très bon souvenirs comme le dîner de notre mariage, sur la terrasse très agréable avec la vue magnifique sur Bordeaux.

Filet de bar de ligne, purée mousseuse de potimarron, sauce carotte & gingembre

Dernière ligne droite avant les repas de fêtes, alors pour l'occasion je suis allée voir ce qu'il y avait chez mon poissonnier pour imaginer un plat festif.

Duo de courges en velouté & noix de St Jacques au lard fumé

Je ne me lasse pas de toutes les variétés de courges que l'on trouve en hiver.

Les coffrets cadeaux Terre exotique [c’est nouveau et c’est bon]

Là pour les fêtes ils ont imaginés des coffrets gourmands pour plaire à tous et pour tous les budgets : le coffret tout chocolat (18 euros) pour les inconditionnels, le coffret .

Cocotte de St Jacques au lard fumé, purée de marrons, parfum de sous bois

Vite vite les fêtes approchent et vous n'avez toujours pas trouvé ce que vous allez proposer comme entrée de votre repas de Noël ? Allez je vais vous aider j'ai une super recette à vous proposer qui plaira à tous les gourmands (bon sauf à mon frère qui.

Comment faire cuire un chapon ?

Dans ma famille, une volaille qui revient souvent sur nos tables de fêtes, c'est le Chapon.

Comment bien faire cuire un magret de canard ?

Vous aimez le magret de canard bien grillé ? Ca tombe bien, moi aussi !Mais comme ses p'tites bêtes ne sont pas toujours évidentes à cuire, voici quelques conseils que j'avais bien enregistrés lors d'un cours de cuisine sur le canard .

Feuilletés foie gras, marrons & cèpes

L'an dernier, pour notre premier de l'an, nous étions partis tous les 3 pour une petite escapade dans le Pays Basque et notre repas de la Saint Sylvestre était composé de produits Picard.

Pastis Béarnais, la brioche du Sud Ouest

J'adore la période des fêtes de fin d'année, quand on se retrouve en famille pour des moments gourmands, comme les petits déjeuners ou bien les goûters en famille.

La recette du foie gras inratable

Je réalise régulièrement des recettes avec les produits de la société Lafitte (foies gras, confits et autres produits issus des canards gras du Sud Ouest) et là pour les fêtes ils m'avaient proposé de .

Mini burgers foie gras & magret fumé

Dans un peu plus d'un mois c'est Noël, alors pendant les semaines qui vont arriver je vais essayer de vous donner plusieurs idées de recettes pour les fêtes, des recettes gourmandes, avec des produits festifs mais toujours faciles et assez rapides à.

Comment faire une lanterne citrouille d'Halloween ?

Un des derniers week-end, il faisait un temps pourri et après la sieste de mon p'tit bonhomme on a été voir les animaux chez Truffaut.

Kebab d'agneau maison

L'agneau, ce n'est pas une viande que je cuisine souvent à la maison.

Best of des recettes d'été

Comme j'ai quelques scrupules à vous laisser sans nouvelles recettes pendant 3 semaines, je vous ai sélectionné des recettes faciles, rapides et qui nécessitent peu de cuisson ou de préparation, ainsi que peu de matériel car si vous êtes en vacances.

Un verre de Bordeaux Rosé, pour accompagner l'été

Aujourd'hui, je vais vous parler de vin, et plus particulièrement du rosé.

Sauces, vinaigrettes & Co [c'est nouveau et c'est bon]

Comme tous les étés, les grandes marques nous trouvent toujours de nouvelles idées pour assaisonner nos salades composées, relever nos tomates & mozzarela ou pour accompagner nos brochettes grillées .

Magret de canard aux nectarines

Dans 5 jours c'est les vacances.

A la découverte des vins Italiens de Toscane

Si vous me dites vins d'Italie, je pense spontanément Lambrusco et Prosecco, deux vins Italiens pétillants que j'apprécie en été pour accompagner des plats typiquement Italiens comme les brushettas à la tomate et au basilic, un plat de pâtes au jambon.

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