Comment bien faire cuire un magret de canard ?
Vous aimez le magret de canard bien grillé ? Ca tombe bien, moi aussi !Mais comme ses p'tites bêtes ne sont pas toujours évidentes à cuire, voici quelques conseils que j'avais bien enregistrés lors d'un cours de cuisine sur le canard .
![Pulled Pork à la figue [recette multicuiseur]](/images/recipe/audrey-cuisine-le-blog-culinaire-d-une-gourmande/2020/07/audrey-cuisine-le-blog-culinaire-d-une-gourmande-pulled-pork-a-la-figue-recette-multicuiseur.jpg)
Pulled Pork à la figue [recette multicuiseur]
Si vous suivez mon blog depuis au moins l'année dernière, et que vous avez une bonne mémoire, vous savez ce qu'est le Pulled Pork.
Mon Osso Buco de veau à la Milanaise
Parmi les recettes d'Osso Buco, celle-ci est facile et savoureuse.
Les œufs en meurette - Cuisiner à ma façon
Les œufs en meurette, plat traditionnel de la cuisine bourguignonne à base d’oeufs pochés et de sauce meurette ( sauce bourguignonne ).
La Paella - Cuisiner à ma façon
La Paella est un plat traditionnel à base de riz rond, originaire de la région de Valence en Espagne, qui tient son nom de la poêle qui sert à le cuisiner.
Le Pan Bagnat - Cuisiner à ma façon
Le sandwich incontournable de l’été ! On le déguste à la plage ou à la campagne, en pique nique.
Agneau façon tajine - Cuisiner à ma façon
Un tajine désigne d’une part, un plat de cuisson et de service, large et peu profond surmonté d’un couvercle conique en terre cuite parfois vernissé.
La Panettone aux fruits de mer - Cuisiner à ma façon
La panettone classique est une brioche fourrée de raisins secs, de fruits confits et de zestes d’agrumes ou bien encore de pépites de chocolat.
Blanquette de veau à l’ancienne - Cuisiner à ma façon
La blanquette de veau est une recette traditionnelle de la cuisine française, à base de ragoût de viande de veau marinée ou pas, puis mijotée dans un court bouillon de vin blanc, de carotte, de poireau, d’oignon et de champignons.
La Poule au riz sauce poulette - Cuisiner à ma façon
La poule au pot est une recette de cuisine traditionnelle de la cuisine française, ainsi qu’une spécialité de la cuisine gersoise et du Béarn, à base de pot-au-feu ou potée de poule cuite au bouillon dans une cocotte, avec des légumes ( carottes, navets,.
Tortilla aux poivrons et chorizo - Cuisiner à ma façon
« La tortilla de patatas » est une variété d’omelette épaisse garnie de pommes de terre et typiquement espagnole.
Riz à la chataigne, grenade & magret fumé
Ce week-end je me suis posée un peu pour réfléchir à mon menu de fêtes.
Pommes de terre farcies tradition
Pommes de terre farcies tradition au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Crêpe à l'orge mondé et sauce style "snickers" cru
J’utilise ici la farine d’orge mondé (Barley flour).
Les 6 Recettes Incontournables et Traditionnelles de Pâques - Délicimô ! Blog de Recettes de Cuisine et Pâtisserie
Célébrer les fêtes de Pâques en famille est souvent le prétexte à un accès de nostalgie culinaire en retrouvant les mets de notre enfance.
Gnocchis de pommes de terre
Cette année nous avons eu une belle récolte de pommes de terre, et même si chez nous tous les dimanches il est de tradition de manger de.
Sauce béchamel traditionnelle inratable
Envie d'une bonne sauce béchamel maison digne de votre grand-mère mais vous avez peur de la râter ? Suivez-moi pour une recette de sauce béchamel inratable.
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