Audrey Cuisine

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Blog de recettes quotidiennes, tant sucrées que salées, light ou moins light, pour tous les jours ou les grandes occasions

Toutes les recettes de "Été" - page 23


Premières compotes pour bébé (dès 4/5 mois)

Premières compotes pour bébé (dès 4/5 mois)

On continue avec les recettes pour la diversification de l'alimentation de p'tit bonhomme, par les compotes.

Restaurant La Ribaudière à Bourg sur Charente I Charente

Restaurant La Ribaudière à Bourg sur Charente I Charente

Lors de notre super week-end dans le Pineau, nous avons été dîner au restaurant la Rabaudière, situé à Bourg sur Charentes, entre Cognac et Jarnac.

Cheesecake au caramel au beurre salé

Cheesecake au caramel au beurre salé

Vous avez été nombreux à me signaler que vous ne recevez plus chaque jour un mail de ma part vous annonçant le nouvel article du jour, et j'en suis désolée.

Happy 2012

Happy 2012

Je profite de quelques minutes de calme (rare et précieuses .

Carottes au sirop d’érable

Carottes au sirop d’érable

Ca y est, c'est déjà la fin des vacances de Noël .

La Grand' Vigne : restaurant gastronomique aux Sources de Caudalie (Martillac Gironde)

La Grand' Vigne : restaurant gastronomique aux Sources de Caudalie (Martillac Gironde)

Avant de vous parler d'un moment délicieux que j'ai passé à Caudalie avant les fêtes, je voudrais vous parler d'un reportage sur les blogs qui est passé sur TF1, au journal hier soir.

Grosse brioche à la cannelle

Grosse brioche à la cannelle

Si vous êtes en vacances de Noël vous n'avez aucune excuse pour ne pas tester cette recette.

Couleur Marché, Le Haillan : épicerie & fruits et légumes [Gironde]

Couleur Marché, Le Haillan : épicerie & fruits et légumes [Gironde]

Il y a quelques semaines, ma maman m'a dit qu'un nouveau magasin qui risquait de me plaire avait ouvert au Haillan (dans la banlieue Bordelaise), couleur marché.

Foie gras poêlé, oeuf mollet & purée de potimarron

Foie gras poêlé, oeuf mollet & purée de potimarron

Je suis super fière de cette recette de fêtes, c'était un délice ! Je suis un peu partie sur l'idée d'un de mes plats de l'an dernier, en lui donnant un air un peu plus festif en remplaçant les lardons par une belle escalope de foie gras poêlée, et en.

Dinde de Noël farcie aux fruits secs

Dinde de Noël farcie aux fruits secs

Je n'aime pas cuisiner deux fois la même chose, sauf recettes classiques qui reviennent de temps à temps à ma table et qui font toujours plaisir, comme les pâtes à la bolognaise, le boeuf bourguignon ou les escalopes de veau aux champignons.

Les foies gras pour les fêtes [c'est nouveau et c'est bon]

Les foies gras pour les fêtes [c'est nouveau et c'est bon]

Les fêtes approchent à grands pas, alors pour vous aider à choisir vos produits de fête pour les repas de la fin d'année, je me suis dévouée pour tester plusieurs foies gras.

Tartelettes aux rillettes de saumon fumé

Tartelettes aux rillettes de saumon fumé

Bon, il serait temps de commencer à penser aux recettes de fêtes non ? Pour info elles sont toutes là, j'espère que vous trouverez dans mes recettes votre bonheur pour préparer un délicieux repas de Noël.

Pennes au saumon, crème au Noilly Prat

Pennes au saumon, crème au Noilly Prat

L'été dernier, je vous disais que j'avais découvert que le Noilly Prat ce n'était pas qu'un ingrédient pour faire des cocktails, mais aussi une super aide culinaire à avoir dans sa cuisine, au même titre que les cubes de bouillon, épices et autres petites.

Des idées de cadeaux de Noël

Des idées de cadeaux de Noël

Habituellement, je m'occupe des cadeaux de Noël au dernier moment, mais cette année, le fait d'être maman surement je m'en occupe un peu plus tôt.

Salade de dés de foie gras au pain d'épices

Salade de dés de foie gras au pain d'épices

Les fêtes de Noël c'est dans à peine un mois, il serait temps de réfléchir à votre menu de fête non ?Depuis quelques semaines, j'ai commencé à faire quelques tests, car cette année nous passerons Noël en famille dans les montagnes.

Madeira Cake

Madeira Cake

En feuilletant un Delicious de cet été, je suis tombée sur un gâteau appelé "Madeira Cake" qui m'a donné envie de le goûter.

Sauté d’aubergines au boeuf

Sauté d’aubergines au boeuf

J'ai trouvé la semaine dernière au marché encore quelques aubergines.

Courgettes aux cèpes & cacahuètes

Courgettes aux cèpes & cacahuètes

Vite vite encore quelques courgettes au marché .

Rôti de boeuf en cuisson basse température

Rôti de boeuf en cuisson basse température

J'ai découvert la cuisson basse température lorsque j'avais été à un atelier chez Neff pour découvrir un four multifonction & vapeur qui a depuis rejoint ma cuisine.

Utilisation de mon blog

Utilisation de mon blog

Déjà un grand merci à tous pour tous vos commentaires suite à mon message du week-end dernier.

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