Audrey Cuisine643 recettes
Blog de recettes quotidiennes, tant sucrées que salées, light ou moins light, pour tous les jours ou les grandes occasions
Trilogie chic de saumon
Ca le fait non un nom pareil pour une entrée délicieuse ? C'est en fait une assiette composée d'une verrine de rillettes de saumon frais, de roulades de saumon à la ciboulette, et d'une salade de roquette au saumon fumé.
Caviar d'aubergines à l'huile de cèpes
Verre Lense & soucoupe Frienldy / Luminarc Pendant nos vacances en Alsace, nous avions mangé dans un super restaurant végétarien "Poêles de carottes" et nous nous sommes régalés.
Petite entrée fraiche et sympa
Un pain de poisson vous aimez-ça ? Moi j'adore, c'est bon, c'est léger, c'est frais, bref parfait à cette saison pour une entrée sans chichi.
Taboulé Libannais
Verre Shetland bas 32 cl / Luminarc Quand je fais du taboulé, c'est plus du taboulé à la française avec de la semoule de couscous, des tomates, poivrons, oignon et concombre.
Salade de thon mi-cuit
Assiette ColorPlaytime Frost / Luminarc Hier soir j'avais prévu pour le dîner du thon à la plancha, avec mon coulis de piquillos acheté à Espelette et une purée de pommes de terres à l'huile d'olive et à la roquette.
Pain ensoleillé aux olives et au thym
Un vrai parfum d'été dans ce pain ! J'ai eu envie d'ensoleillé un peu mon pain blanc classique fait à la MAP pour qu'il accompagne mon gaspacho de vendredi soir.
Salade de Champignons à l'huile de cèpes
Après tous ces desserts, je vous présente aujourd'hui une recette toute simple et très gouteuse : ma salade de champignons à l'huile de cèpes.
Salade qui annonce l'été
Dimanche midi pour la fête des mères, j'ai préparé un repas coloré, avec beaucoup de fruits et de la légumes, c'est de saison, non ? En feuilletant un livre "Recettes légères" aux éditions Marabout, je suis tombée sur une salade pr
Cyril Lignac, la suite !
Après le superbe livre cuisine attitude que j'ai beaucoup apprécié (sauf les recettes à base de crème, vraiment trop grasses ! du genre les veloutés à 1 litre de crème plus du beurre.
Salade de pâtes à la Puttanesca
Il y a peu de temps, j'ai écrit un p'tit sujet sur ma p'tite épicerie Italienne.
Petites salades légères
Pour faciliter au mieux mon régime, le midi c'est déjeuner à la maison ou boîte repas afin d'éviter le restaurant d'entreprise qui ne fait pas toujours dans le léger (ou sinon les plats légers sont les plus chers !).
Help resto étoilé sur Bordeaux !!!
Coucou je suis à peine rentrée de mon super week-end, j'ai pas encore eu le temps de faire un p'tit récap en photo que mon chéri a encore gagné un super cadeau : A l'origine, un repas au St James à Bordeaux, cependant, le restaurant est fermé tous le
Bricks aux légumes grillés
C'est pas une recette wet wet mais ca le deviens, car en nombre de points c'est très convenable.
Soupe de betterave wet wet
Je poursuit toujours mon régime wet wet, j'arrive à bientôt deux semaines, et je suis très proche de mon objectif.
Soupe de citrouille épicée au lait de coco
Hier soir j'ai refait une recette de soupe que j'avais testée au début de l'hiver, lorsque je n'avais pas encore de blog, seulement un album sur le site auféminin.
Mousses potagères au tartare de saumon
Au menu du réveillon de Noël nous avons mangé en première entrée des mousses potagères au tartare de saumon.
Foie gras de Noël
Après avoir testé mon premier foie gras la semaine dernière, je me suis lancée dans la réalisation d'un vrai foie gras.
Foie gras, suite et fin !
La semaine dernière je vous parlait de la préparation de ma première terrine de foie gras.
Terrine de foie gras maison en photo et en étapes
Depuis le temps que j'en ai envie, ca y est j'ai enfin testé ma première terrine de foie gras ! Je vous prévient de suite elle est toute simple, j'aime le foie gras qui a le goût du foie gras, pas celui d'un alcool ou d'une épice.