Audrey Cuisine4 998 recettes
Blog de recettes quotidiennes, tant sucrées que salées, light ou moins light, pour tous les jours ou les grandes occasions
Golden blog Award - Suite !
Je ne sais pas si vous vous souvenez, mais il y a un mois je découvrais que mon blog était inscrit au Golden Blog Awards.
![Quatre-quart au thé vert [recette japonaise]](/images/recipe/audrey-cuisine-le-blog-culinaire-d-une-gourmande/2020/07/audrey-cuisine-le-blog-culinaire-d-une-gourmande-quatre-quart-au-the-vert-recette-japonaise.jpg)
Quatre-quart au thé vert [recette japonaise]
J’adore le thé, mais il y en a un dont je n’aime pas trop le goût d’herbe en boisson, c’est le thé matcha.
Nems de canard aux champignons
L’utilisation des feuilles de bricks pour faire des nems, samoussas ou autres feuilletés, c’est magique.
A la découverte du Sauternes, Château Coutet
Lorsque Jeanne et Aline Baly nous ont invité avec Joëlle et Anne à découvrir le Château Coutet en pleine période des vendanges, je savais d'avance que j'allais passer une journée magique.
Bavarois crousti-fondant au nutella
Y'a pas à dire, celui-ci il déchire ! Cela faisait bien longtemps que je n'avais pas fait de dessert type bavarois, et cette recette de Demarle me donnait envie rien qu'à la voir en photo sur le livre.
Bœuf à la Guiness # Dublin
Cette recette je l’avais gardée de côté après mon grand week-end à Dublin.
Crumpets pour le brunch de dimanche
Si le petit déjeuner et un de vos repas préféré, vous êtes aussi sans doute un(e) adepte des brunchs.
Velouté d’automne, quenelle de ricotta aux herbes
Le mois dernier, j’ai animé un cours de cuisine à l’Atelier des Chefs, à Paris, en collaboration avec Maggi.
La recette du tarama maison
Recette du tarama maison à base d'oeufs de cabillaud fumé et de crème fraiche
Noix de Saint Jacques aux poireaux au Sabayon de Champagne
Celles et ceux qui me connaissent savent qu'une de mes boissons préférées (après le thé que lui je consomme chaque jour), c'est le Champagne.
L'Aquitaine à l'honneur au SIAL
Mais c'est quoi le SIAL vous demandez-vous ? C'est le Salon International de l'Alimentation.
Tarte tatin de Christophe Michalak
Samedi, j'ai passé la journée dans ma cuisine pour préparer mon repas d'anniversaire de mes 30 ans d'hier.
Tournedos de boeuf, sauce au poivre vert
Quand j'étais petite, souvent le dimanche midi, nous avions un rôti de boeuf.
Gâteau de Savoie
Je suis très sucré, alors quand je prépare un repas, je commence souvent par réfléchir à mon dessert pour composer ensuite mon repas.