Croquant Fondant Gourmand579 recettes
Accueil - Croquant Fondant Gourmand
Poulet surgelé rôti
Un poulet surgelé rôti et prêt à passer à table en 2 heures, c'est possible et regardez : Il est cuit à point, doré et moelleux dans son jus délicieux.
Aiguillettes de poulet à l'aigre doux
Des aiguillettes de poulet à l'aigre doux très tendres, accompagnées d'endives légèrement croquantes et de champignons parfumées de vinaigre balsamique.
Suprêmes de poulet au foie gras truffé.
Les suprêmes de poulet au foie gras truffé étaient d'un moelleux incomparable! Les morilles accompagnaient à merveille la sauce au parfum délicieux
Sauté de veau basse température
Un mode de cuisson qui me plaît de plus en plus, un plat de veau basse température, pour une viande d'une tendreté parfaite et d'un goût délicieux!
Endives à l'aigre-doux.
Un plat d' endives à l'aigre-doux où les endives de Bretagne se marient avec des pois gourmands et des dés de porc enrobés de saveurs sucrées et pimentées.
Magrets de canard aux fruits secs
Servis avec une pomme de terre fondante, ces magrets de canard aux fruits secs, sont fourrés de raisins, de figues et d'abricots secs enrobés de miel.
Cheesecake du terroir.
Ce Cheesecake du terroir est une délicieuse entrée très fraîche dans laquelle viennent se cacher jambon cru, tomates confites, noisettes et pistaches.
Pain de veau aux épinards
Un Pain de veau aux épinards qui se savoure chaud avec quelques pommes de terre sautées par exemple ou froid avec une petite salade : Un régal!!
Lamala ou Agneau pascal
En Alsace, la tradition veut que l'on partage le Lamala ou Agneau pascal, pour le petit déjeuner le jour de Pâques.
Tajine de chou-fleur tunisien
Ce Tajine de chou-fleur nous vient de Tunisie, il constitue un plat complet avec du chou-fleur, de la viande haché, des œufs et du fromage : Régal assuré!
Gigot de 7 heures ou gigot à la cuillère
Le Gigot de 7 heures est appelé aussi gigot à la cuillère, parce que la viande cuite longtemps à basse température est confite et se détache toute seule.
Trio de blé Bjorg aux légumes
Un Trio de blé aux légumes pour un plat complet et bien équilibré ou grains de blé, épeautre et boulghour, se mélangent aux carottes, brocolis et saucisses
Salade au poulet
En plat du jour, une salade au poulet sucrée-salée dans laquelle se mélangent salade verte, maïs, amandes, tomates et poulet mariné dans une sauce au miel.
Mini bouchées salées
Des Mini bouchées salées pour l'apéritif, rapidement faites, garnies de fromage aux fines herbes, jambon et amandes,elles raviront les amateurs de fromage.
Terrine de poulet en gelée
Une Terrine de poulet en gelée, réalisée à l'avance, idéale à servir en été, bien fraîche, en entrée en plat principal ou sur un buffet.
Cassolettes courgettes-poulet
Des Cassolettes courgettes au poulet épicées de curry et agrémentées de fromage de chèvre.
Et l'apéro sera gourmand...
Et oui, me voici encore avec un autre partenariat proposé cette fois par Camille, community manager chez et c’est pour l’apéritif que nous allons nous régaler avec cet assortiment gourmand de foies gras Un bloc de foie gras de canard Un mariage foie.
Terrine aux 3 viandes.
Du veau, du jambon, de la chair à saucisse et voilà une terrine aux 3 viandes agrémentée de persil, ciboulette et tomate séchée.