Croquant Fondant Gourmand1 003 recettes
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Dos de saumon au fenouil et tomates cerises
Des Dos de saumon au fenouil et tomates cerises cuits au milieu d'un lit de fenouil avec d tomates cerises et quelques olives noires.
Champignons de Paris à la crème
Des Champignons de Paris à la crème tout simplement sautés avec de l'ail dans un filet d'huile d'olive et enrichis d'un peu de crème.
Gâteau de pommes de terre viennois
Un Gâteau de pommes de terre viennois qui comme son nom ne l'indique pas nous vient d'Uruguay ou les saucisses sont appelées "de Vienne"
Salade de pâtes aux courgettes et saumon – Foodista challenge # 96
Une Salade de pâtes aux courgettes et saumon avec quelques copeaux de parmesan très goûteuse et qui pour nous a fait un plat complet.
Velouté de chou-fleur au lait de coco et curry
Un Velouté de chou-fleur au lait de coco et curry que j'ai préparé au Thermomix mais que vous pourrez sans problème cuisiner à la casserole.
Soupe d’endives et carottes
Une Soupe d'endives et carottes à la jolie couleur orange donnée par les carottes et un brin d'amertume donné par les endiuves.
Endives braisées express
Des Endives braisées express, avec des échalotes le tout bien doré avant de cuire dans un bouillon de volaille.
Tarte poireaux et jambon
Une délicieuse Tarte poireaux et jambon pour utiliser les réserves de la maison.
Gâteau de chou-fleur au parmesan
Dans ce Gâteau de chou-fleur au parmesan, le chou-fleur est râpé puis il cuit au four nappé d'une sauce au fromage blanc et parmesan.
Aiguillettes de poulet au brocoli – Recettes autour d’un ingrédient #95
Des escalopes de poulet, des fleurettes de brocoli, le tout nappé d'une petite sauce à la crème servies ur des tagliatelles fraiches.
Couscous à la tomate de Yotam Ottolenghi
Partons vers l'Iran avec ce Couscous à la tomate de Yotam Ottolenghi, parfumé et moelleux sous une croûte croustillante.
Potage aux poireaux au Thermomix
Un Potage aux poireaux au Thermomix, très vite réalisé, pour se réchauffer avec des poireaux, du bouillon, u parmesan et de la crème.
Bâtonnets de polenta aux épinards
Ils ressemblent à de grosses frites ces Bâtonnets de polenta aux épinards, mais ils sont cuits au four, croustillants et moelleux à la fois.
Pommes de terre épicées au four
Des Pommes de terre épicées au four, taillées en grosses frites et cuites jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées pour se régaler!
Bœuf miroton sur pommes de terre
Un Bœuf miroton sur pommes de terre préparé après un pot au feu avec un reste de viande et de bouillon sur un lit de pommes de terre.
Pot en croûte
Un Pot en croûte à réaliser avec un peu de viande et de légumes du pot au feu de la veille.
Potage velouté aux épinards
Un Potage velouté aux épinards en toute simplicité à servir très chaud agrémenté ou non d'un filet de crème fraîche.
Pommes de terre rôties au citron et parmesan
Ces Pommes de terre rôties au citron et parmesan cuites au four dans un bouillon de volaille sont un vrai délice!