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Soupe de butternut et poires caramélisées * – Foodista challenge # 115
Soupe de butternut et poires caramélisées délicatement parfumée de céleri et agrémentée de dés de poires caramélisées.
Parmentier de carottes *
Un Parmentier de carottes dans lequel les carottes accompagnent les pommes de terre avec un mélange de viande de bœuf et de porc.
Petits gâteaux de pommes de terre au roquefort *
De délicieux Petits gâteaux de pommes de terre au roquefort appréciés au repas avec une salade mais aussi à l'apéritif.
Côtes de porc aux champignons *
Des Côtes de porc aux champignons qui n'ont pas un joli look mais qui sont tendres et savoureuses en d'un tian de pommes de terre
Quiche aux carottes et au Beaufort *- Recettes autour d’un ingrédient # 113
Une Quiche aux carottes et au Beaufort agrémentée de jambon, lardons et comté avec quelques herbes et quelques épices pour relever le tout.
Velouté de courgettes à la feta *
Un Velouté de courgettes à la feta à servir chaud ou à laisser refroidir si vous préférez le consommer froid ou même glacé
Tarte courgette et feta *
Une Tarte courgette et feta avec une pâte allégée ou brisée et un petit air marseillais avec l'ajout d'épices Rabelais.
Poulet sauce au lait *
Des filets de Poulet sauce au lait préparés en un rien de temps et servis avec du riz et des tomates gratinées.
Tomates garnies et gratinées *
Ces Tomates garnies et gratinées sont une variante des tomates à la provençale et se préparent en un tour de main!
Tatin aux légumes d’été * – Foodista challenge # 113
Une Tatin aux légumes d'été pour profiter encore un peu des journées estivales et des légumes toujours présents sur les étals.
Carottes rôties *
Des Carottes rôties tout simplement assaisonnées d'herbes de Provence, persil et huile d'olive avant de dorer au four.
Filet mignon mariné *
Un Filet mignon mariné préparé la veille avec un mélange d'herbes du jardin et servi bien frais avec une salade et des tomates cerises
Flans de courgette à la moutarde *
Des petits Flans de courgette à la moutarde, très facilement faits.
Soupe froide de melon et jambon croustillant *- Foodista challenge # 112
Je vous propose une Soupe froide de melon et jambon croustillant, très vite faite et qui sera parfaite par ces chaudes journées
Mijotée de légumes à la marocaine *
Une Mijotée de légumes à la marocaine avec les légumes de l'été, sans oublier les pois chiches et les épices.
Orzo ou risoni aux épinards *
Un plat délicieux de orzo ou risoni aux épinards qui nous transporte en Italie.
Gâteau rhubarbe et framboise *
Un Gâteau rhubarbe et framboise très moelleux grâce au yaourt dans la pâte et délicieusement acidulé par la rhubarbe.
Courgettes façon bolognaise *
Un plat de Courgettes façon bolognaise qui peut se préparer à l'avance et se servir seul ou en accompagnement de blé, riz ou semoule.
Tarte au thon et à la tomate *
Une Tarte au thon et à la tomate avec une pâte brisée maison tartinée de moutarde et tapissée de thon, de tomates et d'une crème au parmesan