Croquant Fondant Gourmand1 082 recettes
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Rouleau de viande à l'italienne
Ce Rouleau de viande à l'italienne cuit entouré de tous ses petits légumes et parfumé de vin blanc, est un véritable délice à déguster chaud ou froid.
Avoines de Savoie aux épinards
Ce sont des petites pâtes en forme de grain de blé que j'ai préparées comme un risotto.
Gratin de ravioles de Romans et épinards
Quelle bonne odeur dans la cuisine pendant que cuit ce Gratin de ravioles de Romans et épinards.
Velouté glacé de petits pois d'Hélène Darroze - Recette autour d'un ingrédient # 51
J'ai préparé aujourd'hui un Velouté glacé de petits pois d'Hélène Darroze, présenté avec une garniture de jambon, ricotta et croutons.
Bruschetta à la tomate
Une assiette agréable et complète ou la Bruschetta à la tomate est accompagnée d'une mini mozzarella de bufflone et d'un mesclun garni de jambon cru.
Quiche à l'aubergine et aux noix
Quel régal avec cette Quiche à l'aubergine et aux noix moelleuse grâce à la ricotta et bien goûteuse avec sa garniture au noix parfumée de parmesan
Galettes de polenta au chou-fleur
Pas toujours facile de varier les menus et de contenter tous les gourmands, mais ces Galettes de polenta au chou-fleur ont fait l'unanimité.
Brocoli à la parmesane
Un air de dolce vita avec ce Brocoli à la parmesane qui nous emmène en Italie avec son escorte de jambon de Parme, de tomates et d'olives.
Quenelles de chou fleur au four
C'est tout simple et rapide à préparer, ces Quenelles de chou fleur au four sont moelleuses, goûteuses et légères en bouche.
Riste d'aubergine
La riste d'aubergine se déguste en entrée, en accompagnement (viande, poisson, œufs),en omelette, dans une préparation ou en sauce sur des pâtes.
Velouté glacé à la courgette
Un Velouté glacé à la courgette rapide et très facile à faire avec très peu d'ingrédients.
Terrine courgettes-poulet
Une Terrine courgettes-poulet à préparer à l'avance et que vous pourrez déguster froide ou tiède accompagnée ou nom d'un coulis de tomate.
Courgettes façon carbonara
Les courgettes sont souvent sur la table en été, pour varier j'ai préparé ces Courgettes façon carbonara qui ont eu beaucoup de succès.
Soupe froide courgettes et tomate
Pour varier un peu les menus du soir j'ai préparé cette Soupe froide courgettes et tomate.
Gâteau chou-fleur et brocoli
Si ce Gâteau chou-fleur et brocoli n'a pas remporté l'unanimité il a contenté la gourmandise de la majorité de mes gourmands petits et grands!
Salade de blé aux légumes
Pour les chaudes journées d'été, quoi de mieux qu'un plat tôt prépré et dégusté bien frais.
Courgette confite et quenelle de ricotta
Une petite entrée vite faite avec ette assiette de Courgette confite et quenelle de ricotta bien fraiche et bien agréable pour une journée d'été.
Compotée d'aubergines et filets de rougets - Recette autour d'un ingrédient # 52
Un petit plat vite fait et qui en jette! Cette Compotée d'aubergines et filets de rougets toute simple à préparer régalera les gourmets!
Rougets marinés et tomates au four
C'est léger, c'est très vite fait et c'est bon! Ces Rougets marinés et tomates au four seront appréciés par ces journées chaudes.
Terrine aixoise aux aubergines
Une Terrine aixoise dans laquelle les aubergines s'accordent avec les tomates, la chair à saucisse et les herbes de Provence pour un plat complet délicieux.