Accueil - Croquant Fondant Gourmand
Une Mousseline d'épinards agrémentée de dés de tomates confites, de comté râpé et relevée d'une pincée de poivre.
Une présentation et une tenue parfaite pour ce Gâteau du Sud aux aubergines et à la ricotta.
Une façon très rapide de préparer des Tomates séchées à l'huile d'olive.
Un Cake aux petits pois et romarin joli, bien moelleux et bien goûteux avec sa pâte au fromage, servi tout simplement avec une salade.
Une Salade aux ravioles qui se prête à maintes variantes, pour moi, salade, ravioles, œufs mollets, comté, tomates et olives.
Cette Tarte grecque aux aubergines à la pâte croustillante est fondante et délicieusement parfumée par une petite touche de menthe.
Un Tian pommes de terre-courgettes tout simplement cuit avec un bouillon de légumes et agrémenté d'ail, échalotes et thym citron.
Pour l'apéro voici des Mini babas tomate-mayonnaise, dont la pâte est faite avec tomates séchées et pesto, et agrémentés de mayonnaise.
Ce Gâteau de pommes de terre à l'italienne enrichi de mozzarella, mortadelle et parmesan est un plat typique de la cuisine italienne.
Pour l'apéritif quelques Mini tartelettes aux tomates cerises réalisées en un tour de main et encore plus vite dévorées tièdes ou froides.
Pour varier les apéros et régaler tous les convives je vous propose de réaliser La mandorlata ou confit de poivrons italien.
Avec cette Soupe italienne aux mini farfalle on fait le plein de légumes sans oublier les pâtes.
Une charlotte italienne aux pâtes qui marie du pain de mie maison avec des pâtes, des épinards, de la ricotta et de la mozzarella.
Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! * Je vous rappelle que je vous présente aujourd’hui par ordre alphabétique et non chronologique Les recettes que vous allez découvrir dans la semaine… Patience….
Ces Grenadins de veau gratinés accompagnés de pommes de terre rôties au fromage sont délicieux et rapidement prêts.
Ces Pommes de terre rôties au fromage dorées, croustillantes et délicieusement épicées accompagnaient des grenadins de veau gratinés.
Une Charlotte aux courgettes et chèvre frais à préparer à l'avance.
Un plat très vite fait pour déjeuner rapide, mais pas de souci, ces Mini farfalle aux petits pois et jambon régaleront petits et grands.