Accueil - Croquant Fondant Gourmand
Quelques dernières tomates pour terminer la saison dans une Quiche tomates et brocolis enrobés d'une crème au roquefort.
La blanquette de veau c'est classique, mais là je vous propose une Blanquette de filet mignon avec beaucoup de carottes et de champignons.
Tout est dit dans le titre : Ces Timbales de brocoli-carotte agrémentées de parmesan ont été bien appréciées par mes Gourmands du jour.
Le potage est apprécié lors des soirées fraiches, mais il faut varier les plaisir et ce Velouté d'automne potiron-carottes a été applaudi.
Une Poêlée de blé aux carottes et lardons car confinement obligej'ai fait la razzia dans mes réserves pour le plat du jour.
Incroyablement moelleuses et parfumées ces Boulettes boeuf et ricotta de Ottolenghi.
Les soirées deviennent fraîches, le potage a sa place sur la table du soir et ce Velouté de carottes aux châtaignes a été bien apprécié.
Le risotto m'était réclamé par un de mes gourmands, j'ai fait avec mes réserves ce Risotto aux carottes et Beaufort qui a été plébiscité.
Vous aimez les Gaufres, chez nous tout le monde adore même lorsque le dessert se transforme en Gaufres sucrées aux carottes.
Une entrée toute en saveur avec cette Salade de carottes à la marocaine pour un voyage tout en gourmandise.
Une Tarte butternut poireau et feta à la pâte parfumée d'herbes de Provence et à la garniture moelleuse et trè gourmande.
Cette Tarte au thon et aux légumes se compose d'une pâte salée très friable garnie de comté râpéet d'un mélange de tomate et petits pois.
Une Tarte provençale aux deux fromages avec aubergines, poivrons, mozzarella et parmesan sur une pâte brisée maison aux herbes de Provence.
Des Mini cannelés aux tomates confites avec du jambon, du comté, du basilic et de l'origan pour enrichir encore le plateau apéritif.
Au retour du marché les légumes du panier se retrouvent dans ce Gratin de légumes d'été à la mozzarella riche en goût grâce aux fromages.
Des Mini savarins à la tomate préparés tout simplement pour accompagner l'apéritif.
Vous pourrez préparer ce Cabillaud au crumble de tomates à l'avance, il faudra tout simplement le mettre au four au moment du repas.
Une Salade d'aubergines et pois chiches parfumée de cannelle et cumin puis de menthe ciselée pour un petit voyage au Liban.
Que de saveurs dans ces Aubergines farcies au chèvre qui peuvent se servir chaudes ou se déguster comme nous à peine tièdes.