Accueil - Croquant Fondant Gourmand
Voici un plat de Quenelles à l'italienne, dans lequel les quenelles sont nappées d'une sauce tomate et parsemées de dés de mozzarella de bufflonne.
Profitons encore de l'été avec ce Tian provençal aux six légumes à savourer chaud en accompagnement ou froid comme une salade.
Pour utiliser le pesto que je venais de réaliser j'ai proposé ces Petits rôtis de cabillaud au pesto de noix accompagnés de légumes de l'été.
Il me restait quelques courgettes, j'ai pu réaliser ces délicieux Palets de courgettes à la polenta agrémentés de ricotta et de Beaufort.
Une Tarte aux tomates de Yotam Ottolenghi à la pâte délicieuse, garnie d'une crème à l'ail et de tomates confites.
Si vous aimez le sucré-salé, vous allez être comblé avec ce Poulet et melon rôti.
Voilà une variante des tomates provençales avec ces Tomates provençales aux champignons bien dorées sous la chapelure au parmesan.
La magie a encore opéré pour ranger parfaitement les rondelles de courgettes dans ce délicieux Gâteau invisible courgettes et Beaufort.
Quelques dernières tomates pour terminer la saison dans une Quiche tomates et brocolis enrobés d'une crème au roquefort.
La blanquette de veau c'est classique, mais là je vous propose une Blanquette de filet mignon avec beaucoup de carottes et de champignons.
Tout est dit dans le titre : Ces Timbales de brocoli-carotte agrémentées de parmesan ont été bien appréciées par mes Gourmands du jour.
Le potage est apprécié lors des soirées fraiches, mais il faut varier les plaisir et ce Velouté d'automne potiron-carottes a été applaudi.
Une Poêlée de blé aux carottes et lardons car confinement obligej'ai fait la razzia dans mes réserves pour le plat du jour.
Incroyablement moelleuses et parfumées ces Boulettes boeuf et ricotta de Ottolenghi.
Les soirées deviennent fraîches, le potage a sa place sur la table du soir et ce Velouté de carottes aux châtaignes a été bien apprécié.
Le risotto m'était réclamé par un de mes gourmands, j'ai fait avec mes réserves ce Risotto aux carottes et Beaufort qui a été plébiscité.
Vous aimez les Gaufres, chez nous tout le monde adore même lorsque le dessert se transforme en Gaufres sucrées aux carottes.
Une entrée toute en saveur avec cette Salade de carottes à la marocaine pour un voyage tout en gourmandise.
Une Tarte butternut poireau et feta à la pâte parfumée d'herbes de Provence et à la garniture moelleuse et trè gourmande.
Cette Tarte au thon et aux légumes se compose d'une pâte salée très friable garnie de comté râpéet d'un mélange de tomate et petits pois.