Accueil - Croquant Fondant Gourmand
Voici des Tagliatelles de carottes à la feta, assaisonnées de sel aux herbes, de poivre et de cumin.
C'est en Grèce que je vous emmène aujourd'hui avec La soupe grecque Avgolemono, dans laquelle j'ai rajouté des dés de carottes et de poulet.
Une Galette poireau-pomme de terre, garnie avec gourmandise de dés de poulet crouistillants, de quelques feuilles de mesclun et de lamelles de fromage.
Une Poêlée de légumes aux lardons réalisée avec les réserves du congélateur et du réfrigérateur.
Comme son nom l'indique, voici un Velouté carotte-ricotta au Thermomix, ce potage est très onctueux grâce à la ricotta et il est préparé au Thermomix.
Sur le principe de la caponata sicilienne, le fenouil a remplacé l'aubergine et ce Fenouil en caponata est un vrai délice ont dit mes Gourmands!
Pour cette Tarte au poulet épicé, une pâte brisée garnie de dés de poulet épicés au curry et paprika, tomates cerises le tout nappé d'un flan moelleux.
Un Gratin de fenouils aux pommes de terre fait en toute simplicité avec les provisions du placard, un jour où le soleil refusait de se montrer.
Des Courgettes rôties au four toutes simples à préparer puisque les courgettes sont juste enrobées d'huile et d'herbes de Provence avant de cuire au four.
Une fois de plus je vous emmène en Italie avec ce Fenouil à l'italienne nappé d'une sauce tomate crémée et parfumée d'herbes odorantes.
Quoi de plus agréable en été qu'un ake salé? Je vous propose un délicieux Cake salé à la courgette que vous pourrez emmener en pique-nique.
Je n'avais jamais eu l'idée de faire cuire les radis.
Si le melon est mur à point, ces Tartelettes de melon au fromage de chèvre d'une extrême simplicité seront la vedette de votre plateau apéritif.
Voilà qui se mange tout seuls ou qui accompagne aussi bien les viandes que les poissons.
C'est l'été, quoi de plus agréable que de papoter en famille ou entre amis et de picorer.
J'ai servi ce Flan carottes-ricotta avec une salade comme plat du soir, mais vous pourrez en faire une petite entrée bien agréable.
Un petit dessert léger, fruité, très rapide à préparer et à faire à l'avance.
Vous cherchez une petite entrée de saion vite faite? Je vous propose de régaler vos gourmands avec ces Nids de courgettes au chorizo.
Sur ces Pâtes aubergines tomates et mozzarella, une sauce tomate onctueuse au parfum de basilic, avec des aubergines fondantes et de la mozzarella filante.