Accueil - Croquant Fondant Gourmand
Si le melon est mur à point, ces Tartelettes de melon au fromage de chèvre d'une extrême simplicité seront la vedette de votre plateau apéritif.
Voilà qui se mange tout seuls ou qui accompagne aussi bien les viandes que les poissons.
C'est l'été, quoi de plus agréable que de papoter en famille ou entre amis et de picorer.
J'ai servi ce Flan carottes-ricotta avec une salade comme plat du soir, mais vous pourrez en faire une petite entrée bien agréable.
Un petit dessert léger, fruité, très rapide à préparer et à faire à l'avance.
Vous cherchez une petite entrée de saion vite faite? Je vous propose de régaler vos gourmands avec ces Nids de courgettes au chorizo.
Sur ces Pâtes aubergines tomates et mozzarella, une sauce tomate onctueuse au parfum de basilic, avec des aubergines fondantes et de la mozzarella filante.
Une entrée rapide, facile à faire, à l'avance et avec très peu d'ingrédients! Voici un Confit de carottes au cumin qui se déguste froid.
Pour répondre à la demande de mon fils, j'ai préparé cette Tarte tomate et roquefort avec les ingrédients trouvés dans mes réserves.
Je voulais un plat simple et léger, j'ai préparé ce Filet mignon et légumes rôtis au four, tout simplement assaisonné d'huile d'olive, de sel et de poivre
Voici de délicieuses Aubergines farcies au fromage blanc maison, avec du jambon, du parmesan et des herbes aromatiques et nappées d'un trait de sauce tomate
De délicieuses Pâtes aux courgettes et mascarpone : un plat tout simple et très vite fait, parfait pour cette saison estivale où il fait chaud!
C'est l'été, les tomates sont toujours dans la cuisine, mais pour changer un peu, j'ai préparé ces Carrés tomates-mozzarella servis avec une salade.
J'ai servi ces Saphirs d'aubergine en entrée, tièdes, accompagnés d'un coulis de tomate.
Une terrine ou un Cake courgettes et jambon qui m'a permis d'utiliser toutes les réserves du réfrigérateur et qui en plus nous a régalés!
L'été pour assaisonner les tomates ou autres crudités et en toutes saisons pour relever viande ou légumes, Le sel à l'ail est un délice.
Ils sont vraiment vite préparés ces Petits saphirs de courgettes fromagés, à servir en accompagnement ou seuls avec une salade.
Il fait chaud et vous avez envie d'une entrée fraiche et rapidement préparée, je vous propose une Gelée de tomates au basilic et feta.
Ce Gâteau courgette et feta s'enrichit encore de cimté râpé et d'un beau bouquet de basilic.