Croquant Fondant Gourmand902 recettes
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Riste d'aubergine
La riste d'aubergine se déguste en entrée, en accompagnement (viande, poisson, œufs),en omelette, dans une préparation ou en sauce sur des pâtes.
Velouté glacé à la courgette
Un Velouté glacé à la courgette rapide et très facile à faire avec très peu d'ingrédients.
Terrine courgettes-poulet
Une Terrine courgettes-poulet à préparer à l'avance et que vous pourrez déguster froide ou tiède accompagnée ou nom d'un coulis de tomate.
Courgettes façon carbonara
Les courgettes sont souvent sur la table en été, pour varier j'ai préparé ces Courgettes façon carbonara qui ont eu beaucoup de succès.
Soupe froide courgettes et tomate
Pour varier un peu les menus du soir j'ai préparé cette Soupe froide courgettes et tomate.
Salade de blé aux légumes
Pour les chaudes journées d'été, quoi de mieux qu'un plat tôt prépré et dégusté bien frais.
Courgette confite et quenelle de ricotta
Une petite entrée vite faite avec ette assiette de Courgette confite et quenelle de ricotta bien fraiche et bien agréable pour une journée d'été.
Compotée d'aubergines et filets de rougets - Recette autour d'un ingrédient # 52
Un petit plat vite fait et qui en jette! Cette Compotée d'aubergines et filets de rougets toute simple à préparer régalera les gourmets!
Rougets marinés et tomates au four
C'est léger, c'est très vite fait et c'est bon! Ces Rougets marinés et tomates au four seront appréciés par ces journées chaudes.
Terrine aixoise aux aubergines
Une Terrine aixoise dans laquelle les aubergines s'accordent avec les tomates, la chair à saucisse et les herbes de Provence pour un plat complet délicieux.
Clafoutis courgettes et chèvre
Avec ce Clafoutis courgettes et chèvre je vous propose un gâteau salé excellent avec une salade et dans lequel le fromage relève le goût de la courgette.
Zaalouk de carottes
Une salade qui nous vient du Maroc et qui peut se décliner avec d'autres légumes que les aubergines.
Confit d'aubergines à l'orientale
Avec ce Confit d'aubergines à l'orientale, je vous emmène en voyage au Maroc.
Gâteau d'omelette à la tomate
Ce Gâteau d'omelette à la tomate à tous les atouts : Il peut se préparer à l'avance, il parfume la cuisine pendant la cuisson et il est délicieux!
Flan de carottes au basilic
Ce Flan de carottes au basilic très rapide à réaliser sera très apprécié en entrée fraîche mais aussi en accompagnement léger d'une viande ou d'un poisson.
Gâteau invisible aux courgettes
Même si cette façon de préparer les légumes est devenu un grand classique, je n'avais pas encore réalisé le Gâteau invisible aux courgettes.
Tarte fine à la courgette
Une pâte croustillante nappée d'une couche de fromage à l'ail et aux herbes et quelques rondelles de courgettes pour cette Tarte fine à la courgette.
L'Ajvar caviar rouge des Balkans - Recette autour d'un ingrédient # 53
Je vous emmène dans les Balkans avec cette recette de L'Ajvar caviar rouge des Balkans, fait d'une compotée de poivrons et d'aubergine.
Bruschetta à l'Ajvar
Après avoir préparé un gros pot d'Ajvar, nous nous sommes régalés avec une Bruschetta à l'Ajvar agrémentée de tomate, mozzarella et jambon cru.
Fusilli aux légumes rôtis et pistou
Des pâtes pour faire plaisir aux enfants, mais il faut aussi qu'ils mangent des légumes, alors je leur ai proposé des Fusilli aux légumes rôtis et pistou.