Filets de loup sur purée de carotte

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Un plat léger et bien agréable avec ces papillotes de Filets de loup sur purée de carotte.

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Je vous propose des Filets de loup farce verte.

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Pour celles et ceux qui me suivent de plus ou moins près, vous savez peut-être combien j’aime improviser dans ma cuisine avec ce que j’ai.

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Le loup de mer (Anarhichas) est un poisson réparti sur toutes les côtes de Norvège, à ne pas confondre avec le loup ; bar de méditerrané.

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Mon petit dernier fête ses 4 ans et il m'a demandé un gâteau loup 🐺 Peut être symbolique mais il voulait manger le Loup 🐺 J'ai décidé de partir sur mon gâteau fétiche et de faire ma tête de Loup avec la base de mon fondant au chocolat habituel 😉 Un petit.

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Loup ou bar selon d'où ils viennent n'ont pas le même nom.

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L'association noix de coco, citronnelle et coriandre est parfaite avec le poisson.

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Loup (bar) au four au fenouil et pastis Ingrédient : 1 loup ou bar (200g), 1/2 fenouil, 6 cl de pastis, graines d'anis vert, huile.

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Pas besoin d'une faim de loup pour croquer ces dents de loup.

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