Croquant Fondant Gourmand902 recettes
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Velouté brocolis-courgettes
Les soirées deviennent plus fraîches, et ce Velouté brocolis-courgettes a été bien apprécié chez nous.
Filet mignon de porc aux champignons
Ce Filet mignon de porc aux champignons a eu du succès chez nous, tellement que je l'ai refait une seconde fois à la demande générale.
Piccata romana au poulet et poivrons
L'Italie encore et toujours avec cette assiette très gourmande de Piccata romana au poulet et poivrons que j'ai servie avec un riz Pilaf aux petits pois.
Velouté chou-fleur épinards
Un Velouté chou-fleur épinards très rapidement réalisé avec seulement ces deux légumes.
Coulis de tomates au Thermomix
J'ai l'habitude de la préparer traditionnellement à la casserole, mais cette fois, j'ai eu envie de faire un essai et de cuisiner le Coulis de tomates au Thermomix.
Velouté de carottes au fenouil
Que des légumes, aucun ajout superflu pour ce Velouté de carottes au fenouil si ce n'est quelques graines de fenouil pour renforcer le goût et quelques gouttes d'huile d'olive au moment de servir, pour le plaisir!
Quiche brocolis-épinards et roquefort
Une superbe quiche dans laquelle les légumes sont accompagnés de roquefort.
Purée de céleri-rave en couleur
Pour changer un peu j'ai préparé cette Purée de céleri-rave en couleur en la faisant cuire en compagnie de pommes de terre et de carottes.
Bolognaise de porc
Bolognaise de porc Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une bolognaise de porc que Laurent Mariotte tient de Fulvio, un restaurateur italien.
Gâteau invisible potiron-pommes de terre
J'ai toujours été étonnée par ce style de recette et avec ce Gâteau invisible potiron-pommes de terre, la magie a encore opéré.
Mini clafoutis aux petits pois
Encore une façon gourmande d'agrémenter un apéritif avec ces Mini clafoutis aux petits pois tièdes et moelleux, surmontés d'œufs de saumon bien frais.
Tarte d'hiver à la tomate
Envie de retrouver les beaux jours? Je vous propose de mettre la tomate dans votre cuisine avec cette délicieuse Tarte d'hiver à la tomate.
Poêlée de blé à la tomate
Pour changer un peu du riz et des pâtes, voici une Poêlée de blé à la tomate, vite faite et qui a plu aux petits et aux grands.
Galettes de petits pois au parmesan
Une assiette complete avec autour de ces Galettes de petits pois au parmesan, du jambon cru, de la salade et quelques tomates.
Curry de volaille tomate et pomme
On m'a réclamé un curry de poulet, j'ai essayé de surprendre mes Gourmands avec un Curry de volaille tomate et pomme.
Rouleau de viande à l'italienne
Ce Rouleau de viande à l'italienne cuit entouré de tous ses petits légumes et parfumé de vin blanc, est un véritable délice à déguster chaud ou froid.
Bruschetta à la tomate
Une assiette agréable et complète ou la Bruschetta à la tomate est accompagnée d'une mini mozzarella de bufflone et d'un mesclun garni de jambon cru.
Quiche à l'aubergine et aux noix
Quel régal avec cette Quiche à l'aubergine et aux noix moelleuse grâce à la ricotta et bien goûteuse avec sa garniture au noix parfumée de parmesan
Brocoli à la parmesane
Un air de dolce vita avec ce Brocoli à la parmesane qui nous emmène en Italie avec son escorte de jambon de Parme, de tomates et d'olives.