Croquant Fondant Gourmand1 082 recettes
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Terrine poissons-mousse d'épinards.
Une Terrine poissons-mousse d'épinards dans laquelle saumon et dorade se disputent la vedette avec les épinards.
Moelleux aux petits pois.
Des moelleux aux petits pois que vous pourrez servir en entrée aux printemps avec de bons petits pois frais ou plus tard avec des petits pois surgelés.
Taboulé-champignons
Ces Verrines taboulé-champignons constituent une entrée bien fraîche pour un repas sur la terrasse.
Salade de pommes de terre
Une Salade de pommes de terre à préparer à l'avance pour la servir fraîche (mais non glacée).
Omelette aux pommes de terre
Une Omelette pommes de terre agrémentée d'échalotes et de lardons qui sera parfaite pour le pique-nique mais aussi à table avec une salade verte.
Bavarois tomates-basilic.
Des Bavarois tomates-basilic tout frais avec ricotta, tomates séchées et tomates cerises.
Pesto au basilic
Un pesto de basilic à déguster à l'apéritif, tartiné sur des petits toasts, en garniture de tomates cerises, dans des tartes ou des cakes.
Daurade maltaise
Cette daurade maltaise est farcie d'un beurre d'anchois et cuite au four sous un lit de rondelles de tomates.
Vinaigrette Mixi
Cette vinaigrette pourra agrémenter une simple salade verte, une salade composée ou quelques tranches de tomates ou de légumes crus ou cuits.
Flans courgettes-tomate.
Des petits Flans courgettes-tomate qui peuvent se déguster en entrée, froids, tièdes ou chauds suivant l'humeur et la température.
Légumes à la grecque
Les Légumes à la grecque font une entrée fraîche et variée où chacun peut puiser suivant son goût.
Courgettes à la grecque
Un délice ces Courgettes à la grecque bien fraîches, légèrement croquantes, subtilement assaisonnées, en entrée, seules ou accompagnées d'autres légumes.
Financiers au melon
Des Financiers au melon qui en plus d'être goûteux, ont l'avantage d'écouler quelques blancs d'œufs.
