Croquant Fondant Gourmand

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Toutes les recettes de "Légume" - page 13


Crème de carotte et sa chantilly

Crème de carotte et sa chantilly

Cette crème de carotte vous réchauffera tout en vous régalant.

Spaghetti à la napolitaine

Spaghetti à la napolitaine

Des pâtes "'al dente" nappés d'une sauce parfumée de quelques légumes.

Saucisson de Lyon au Porto.

Saucisson de Lyon au Porto.

Du Saucisson de Lyon au Porto pour se régaler tout simplement.

Saucisson de Lyon en salade

Saucisson de Lyon en salade

Un Saucisson de Lyon en salade avec des pommes de terre et assaisonné d'une sauce au vinaigre de Xérès.

Filet mignon en croûte

Filet mignon en croûte

Ce Filet mignon en croûte nous a permis de savourer une viande tendre et moelleuse, bien parfumée par les tomates et le comté.

Quiche fermière

Quiche fermière

Une Quiche fermière poulet-légume qui accompagnée d'une salade constituera un plat complet pour le repas du soir.

Cake aux légumes.

Cake aux légumes.

Un Cake aux légumes préparé avec les légumes mis en réserve au congélateur et quelques carottes, et servi au repas du soir, avec une salade bien relevée.

Velouté de courgettes

Velouté de courgettes

Petits et grands se régalent avec ce Velouté de courgettes enrichi de fromage.

Tarte crevettes-aubergine

Tarte crevettes-aubergine

Une Tarte crevettes-aubergine, qui accompagnée d'une salade pourra faire un repas pour le soir.

Flan aux légumes

Flan aux légumes

Un Flan aux légumes vite réalisé avec quelques légumes surgelés pour un jour où le temps presse.

Carottes marinées

Carottes marinées

Une salade de carottes marinées que je vous conseille de cuisiner la veille pour que les parfums du vinaigre et des épices se mélangent harmonieusement.

Salade de courgettes à la feta

Salade de courgettes à la feta

Une Salade de courgettes à la feta très fraîche : Les petites courgettes sont encore croquantes, la vinaigrette bien parfumée, la fetrelève le tout.

Confit d'aubergine à la menthe.

Confit d'aubergine à la menthe.

Un Confit d'aubergine dont le goût est subtilement relevé par un hachis de menthe et une pincée de graines de sésame, pour une entrée fondante et fraîche.

Gratin riz-courgettes

Gratin riz-courgettes

Un Gratin riz-courgettes très vite fait et bien apprécié pour un repas bien équilibré et un plat complet si vous y ajoutez du jambon.

Fougasse provençale

Fougasse provençale

Une Fougasse provençale garnie de tomates, olive, oignons et herbes de Provence.

Taboulé-champignons

Taboulé-champignons

Ces Verrines taboulé-champignons constituent une entrée bien fraîche pour un repas sur la terrasse.

Salade de pommes de terre

Salade de pommes de terre

Une Salade de pommes de terre à préparer à l'avance pour la servir fraîche (mais non glacée).

Mousse de carottes au cumin

Mousse de carottes au cumin

Une Mousse de carottes au cumin agrémentée de fromage frais de chèvre.

Omelette aux pommes de terre

Omelette aux pommes de terre

Une Omelette pommes de terre agrémentée d'échalotes et de lardons qui sera parfaite pour le pique-nique mais aussi à table avec une salade verte.

Bavarois tomates-basilic.

Bavarois tomates-basilic.

Des Bavarois tomates-basilic tout frais avec ricotta, tomates séchées et tomates cerises.

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