Accueil - Croquant Fondant Gourmand
Nous voici aux Antilles avec le confit coco qui se déguste en tartines, en accompagnement d'un gâteau et aussi dans la préparation du Tourment d'amour
Une pâte à crêpes soufflées pour des crêpes un peu épaisses mais très légères en bouche.
Ce Pain tournesol presque brioché et au bon parfum d'huile d'olive a ensoleillé notre table!! Même rassis au bout de deux jours, il était encore bon!
Un délicieux gâteau de crêpes, préparé avec des crêpes soufflées et une garniture mascarpone, framboise et chocolat : Un mariage parfaitement heureux!
Le Potica, ou l'Ambassadeur de Slovénie est une brioche roulée contenant une farce à base de noix et symbolisant la couronne d'épines du Christ.
Il fait froid, vous n'avez pas envie de cuisiner? Voici un Velouté de pois cassés rapidement préparé avec les produits trouvés dans mes réserves.
Des verrines chocafé qui comme leur nom l'indique sont composée d'une mousse au chocolat délicieusement parfumée au café.
Un gratin de courge, tout simple mais délicieux avec des œufs, et du fromage : Pour un repas complet dans un seul plat et un régal assuré!!
Des aiguillettes de poulet câpres-citron pour un repas prêt en moins de 20 minutes, Simplicité, légèreté et régal sont au programme!
Un Poulet en cocotte flambé puis cuit au four sur un lit de tomates, champignons, olives et lardons et accompagné de pommes de terre rôties très moelleuses.
Ce velouté aux carottes tout léger et bien parfumé par le thym citron est un vrai délice.
Ce Pudding au chocolat blanc préparé avec du pain de mie et arrosé d'une sauce au chocolat blanc a constitué un goûter gourmand et bien apprécié!
Des Tartelettes aux artichauts à la pâte très croustillante qui enferme des lamelles d'artichauts très tendres enrobées d'une crème bien goûteuse!!!
Ce Velouté de brocolis est un régal et du plus bel effet dans l'assiette avec ses petits légumes sur le dessus et le gressin entouré de jambon de parme.