Croquant Fondant Gourmand3 318 recettes
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Mousse de jambon
Cette mousse au jambon, très fine, très fraîche constitue une entrée que vous pourrez décorer à votre envie ou suivant la période de l'année.
Entremets citron
Le citron est adouci par la pannacotta : Un entremets citron parfait pour appeler le soleil et pourquoi pas pour figurer sur votre table de fête!
Mousse siphon au chocolat
Une Mousse siphon au chocolat à servir en petites verrines car elle est bien riche mais elle a séduit tous mes gourmands.
Gratins au chou-fleur soufflés
De délicieux petits Gratins au chou-fleur soufflés à la présentation individuelle superbe si vous les parez de tomates cerises confites et de baies roses.
Crème de légumes à la poudre d'ail.
Une crème de légumes au velouté très fin, bien apprécié lorsque le temps est maussade.
Moelleux aux trois chocolats.
Des petits Moelleux aux trois chocolats dans lesquels chocolat noir, chocolat au lait et chocolat blanc se liguent pour régaler les gourmands!
Currywurst
Après une petite recherche sur la toile, j'ai fait un Currywurst avec ces saucisses blanches, incontournables de la cuisine allemande,
Cheesecake exotique.
Un mélange de fromages frais, des fruits exotiques confits d'autres frais ou surgelés, voici un Cheesecake exotique aussi joli à regarder que délicieux.
Marmite de la mer
La Marmite de la mer ou comment improviser le repas sans sortir de la maison, en faisant juste l'inventaire des réserves.
Artichaut cocotte
Un artichaut cocotte, une recette rapide et facile si vous utilisez des fonds d'artichauts déjà prêts.
Un papillon sur la tarte au roquefort
Un papillon sur la tarte au roquefort dans laquelle le moelleux de la crème au Roquefort Papillon se marie divinement bien avec le croquant des noix.
Couscous destructuré.
Couscous destructuré puisque la garniture contient les éléments du couscous mais la semoule est simplement assaisonnée d'huile d'olive, de sel et poivre.
Verrines chocolat-poire
Des Verrines chocolat-poire réalisées avec un chocolat lacté caramel qui apporte un petit parfum bien agréable à cette délicieuse gourmandise.
