Croquant Fondant Gourmand487 recettes
Accueil - Croquant Fondant Gourmand
Terrine de foies de volaille aux herbes
Une Terrine de foies de volaille aux herbes "rustique" mais très goûteuse.
Velouté potimarron-réglisse
Un Velouté potimarron-réglisse au goût très fin et dans lequel des dés d'avocat cru apportent un peu de fraîcheur et se marient au goût subtil du réglisse.
Quiches saumon fumé
Des quiches saumon fumé avec une petite pointe d'asperge pour une entrée bien sympathique servie avec une salade de roquette.
Potimarron en fête.
Une verrine Potimarron en fête, pour une entrée festive si vous l'accompagnez de foie gras par exemple et de petites tomates cerise pour égayer l'assiette.
Velouté pompott
Un Velouté pompott? Kesaco? c'est tout simplement le mariage de deux potirons et d'une superbe pomme qui nous a donné un velouté tout en douceur.
Betteraves sauce yaourt
Ces Betteraves sauce yaourt blotties sur un lit de feuilles d'endives et accompagnée d'un œuf dur feront une petite entrée légère et bien fraîche.
Pampushki
Le Pampushki est un pain ukrainien légèrement brioché et qui se mange traditionnellement arrosé de sauce à l'ail pour accompagner une soupe à la betterave.
Mini-bricks ricotta
À servir toutes dorées et toutes chaudes, à l'apéritif ou en entrée avec une salade aux noix, ces Mini-bricks ricotta auront du succès!!
Terrine de foie gras mi-cuit
Un parfum et un goût incomparable avec cette Terrine de foie gras mi-cuit accompagné de pain viennois aux figues et aux noix toasté.
Terrine de foies de volaille
Une Terrine de foies de volaille, à préparer à l'avance, un régal avec sa garniture d'échalotes et de tomates séchées et son parfum de piment d'Espelette.
Rissoles au foie gras
Quelques feuilles de brick, quelques tranches de foie gras, quelques feuilles de salade et en un rien de temps, une entrée de fête sera sur la table.
Terrine veau-petits légumes
Une jolie Terrine veau-petits légumes toute simple et bien fraîche que vous servirez avec une vinaigrette de tomate et une petite salade de saison.
Velouté aux carottes
Vous le servirez en entrée, chaud ou tiède, un Velouté aux carottes tout en couleur et en saveurs que vous pourrez préparer rapidement et à l'avance.
Tatins de saumon au chèvre
Ces Tatins de saumon au chèvre se préparent très facilement et très rapidement.
Aubergines farcies aux légumes
Des Aubergines farcies aux légumes simplement liés par un œuf et un peu de crème et parfumées de fromage râpé pour une entrée chaude ou en accompagnement.