En ce moment, je suis branchée tartines et salades.
La vie est faite de petits moments de bonheur parfois très simples.
Voici une terrine à base de lentilles, largement inspirée d'une recette de Marie Laforêt dans son livre intitulé "Vegan".
La traditionnelle salade caprese italienne se revisite sous la forme de cette belle terrine de tomate à la mozzarella et basilic qui ne manquera pas d'épater vos convives
Terrine de lentilles corail et riz Bonjour aujourd'hui je vous propose une recette inspirée du livre "Sans gluten naturellement" reçu de mon partenaire Natura Sense.
Recette de terrine de potimarron aux lentilles et aux noix végétarien vegan
[Recette végétalienne et sans gluten] Voici une recette de terrine originale, aux lentilles corail, curry et lait de coco.
Ça fait longtemps que je n'avais pas fait de terrine de lentilles.
Ingrédients pour une terrine d’environ 20cm -400gr de lentilles cuites -100gr de noix de cajou -1 poignée d’olives dénoyautées -1 oignon -1 cuillère à soupe de crème de soja ou autre -4…
Délicieuse froide, l?été, et donc parfaite pour être emportée en pique-nique, une terrine de lentilles à la carotte se coupera en belles tranches: à déguster enveloppées dans des feuilles de salade ou sur des tartines? avec éventuellement de la moutarde.
Voici une délicieuse terrine, qui demande à peine 10 min de préparation.
Terrine lentilles noix de cajou Une recette végétarienne que j'ai trouvée dans la Tablette QooQ et qui a eu beaucoup de succès chez moi.
Ingrédients 150g de lardons fumés ou non selon votre goût 1 gros oeuf (j'en ai mis 2 petits) 2 càs de persil haché 1 oignon rouge 2 gousses d'ail 2 càs de crème 200g de lentilles corail 85 cl de bouillon de volaille 1 càs d'huile d'olive 2 càs de concentré.
Pour les jours sans produit d'origine animale, je compense en cuisinant des protéines végétales ; ainsi, les lentilles roses ou lenti.
J’ai presque hésité à publier une recette de soupe tant le temps donne envie de filer sous la couette avec un plat tout chaud (à défaut de rallumer les radiateurs…) Je crois avoir trouvé le compromis : une bonne terrine à déguster sur du bon pain accompagné.
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