Croquant Fondant Gourmand483 recettes
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Mousse de sardine
Un petit voyage au Portugal avec cette Mousse de sardine, très rapide à faire et très agréable à savourer en entrée sur du pain de seigle grillé.
Pain de viande ou polpettone italien
Ce n'est pas le premier que je fais, mais ce Pain de viande ou polpettone italien est peut-être celui que j'ai préféré et il a remporté un grand succès.
Velouté potiron-carotte
C'est un plaisir lorsqu'il fait froid de s'installer devant un bol de soupe fumante, comme ce délicieux Velouté potiron-carotte avec sa touche de fromage
Velouté carotte-pomme-coco
Un peu de douceur apporté par les pommes, un peu d'exotisme avec le lait de coco, voici un Velouté carotte-pomme-coco bien sympathique!
Velouté carottes-tomate
Comment utiliser un reste de coulis de tomate préparé pour une pizza? En le mariant à des carottes pour en faire un délicieux Velouté carottes-tomate.
Soupe de cidre en cocktail
Cette Soupe de cidre servie en cocktail, bien fraîche, n'a rien à envier à sa cousine la soupe de champagne, et elle a régalé mes invités.
Entrée gourmande autour du cidre
Une belle assiette et une composition de petits plats avec le cidre comme point commun.
Pâté croûte artichaut - Appropriez-vous la recette # 7
Pâté croûte artichaut Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Il y a tellement d’années que ce livre est dans ma bibliothèque et il y a tellement d’années que ce Pâté croûte artichaut est en projet… C’est pour relever le défi de Sylvie que je me.
Velouté potiron-châtaigne-coco
Trois ingrédients qui m'ont donné un Velouté potiron-châtaigne-coco vraiment délicieux!! À refaire m'ont dit les gourmands!!
Timbale de moules en croûte
Pour une entrée festive (ou non) vous verrez les yeux de vos Gourmands briller en mettant devant eux, cette Timbale de moules en croûte.
Chou-fleur rôti en salade - Recettes autour d'un ingrédient # 36
Voilà une entrée originale par les éléments qui la compose et par sa préparation, ce Chou-fleur rôti en salade est tout en goût et en fraîcheur.
Houmous de betteraves au cumin
Vous pourrez proposé cet Houmous de betteraves au cumin en petites verrines pour l'apéritif ou aussi pour une entrée avec d'autres légumes.
Assiette de légumes en salade
Joliment présentée, cette Assiette de légumes en salade, accompagnée d'une vinaigrette épaisse et bien relevée fera une entrée agréable.
Potage Crécy ou crème de carottes
Le Potage Crécy ou crème de carottes est une soupe délicieuse et bien réconfortante, spécialité de Crécy en Île de France, réputé pour ses cultures de carottes.
Soupe au fenouil corse
En toute simplicité, je vous invite à me suivre en Corse et à déguster une assiette de cette Soupe au fenouil corse, toute fine, toute parfumée!
Corolle d'endives à la mousse de betterave
Pour ma dernière recette d'(endives de la saison, j'ai voulu une entrée colorée.
Salade pommes de terre et saumon frais
Dans le Nord, on la fait généralement avec du saumon fumé, mais moi j'ai pris du saumon frais pour réaliser cette Salade pommes de terre et saumon frais et je ne l'ai pas regretté!