Croquant Fondant Gourmand478 recettes
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Soupe de cidre en cocktail
Cette Soupe de cidre servie en cocktail, bien fraîche, n'a rien à envier à sa cousine la soupe de champagne, et elle a régalé mes invités.
Entrée gourmande autour du cidre
Une belle assiette et une composition de petits plats avec le cidre comme point commun.
Pâté croûte artichaut - Appropriez-vous la recette # 7
Pâté croûte artichaut Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Il y a tellement d’années que ce livre est dans ma bibliothèque et il y a tellement d’années que ce Pâté croûte artichaut est en projet… C’est pour relever le défi de Sylvie que je me.
Velouté potiron-châtaigne-coco
Trois ingrédients qui m'ont donné un Velouté potiron-châtaigne-coco vraiment délicieux!! À refaire m'ont dit les gourmands!!
Timbale de moules en croûte
Pour une entrée festive (ou non) vous verrez les yeux de vos Gourmands briller en mettant devant eux, cette Timbale de moules en croûte.
Chou-fleur rôti en salade - Recettes autour d'un ingrédient # 36
Voilà une entrée originale par les éléments qui la compose et par sa préparation, ce Chou-fleur rôti en salade est tout en goût et en fraîcheur.
Houmous de betteraves au cumin
Vous pourrez proposé cet Houmous de betteraves au cumin en petites verrines pour l'apéritif ou aussi pour une entrée avec d'autres légumes.
Assiette de légumes en salade
Joliment présentée, cette Assiette de légumes en salade, accompagnée d'une vinaigrette épaisse et bien relevée fera une entrée agréable.
Potage Crécy ou crème de carottes
Le Potage Crécy ou crème de carottes est une soupe délicieuse et bien réconfortante, spécialité de Crécy en Île de France, réputé pour ses cultures de carottes.
Soupe au fenouil corse
En toute simplicité, je vous invite à me suivre en Corse et à déguster une assiette de cette Soupe au fenouil corse, toute fine, toute parfumée!
Corolle d'endives à la mousse de betterave
Pour ma dernière recette d'(endives de la saison, j'ai voulu une entrée colorée.
Salade pommes de terre et saumon frais
Dans le Nord, on la fait généralement avec du saumon fumé, mais moi j'ai pris du saumon frais pour réaliser cette Salade pommes de terre et saumon frais et je ne l'ai pas regretté!
Salade de fusilli aux fines herbes
Une Salade de fusilli aux fines herbes, toute en saveurs avec ce mélange d'herbes, de feuilles tendres d'épinard et de fromages goûteux.
Salade aux foies de volaille et aux herbes
Une délicieuse Salade aux foies de volaille et aux herbes que vous pourrez faire avec de la mâche ou de la sucrine en laissant les foies légèrement rosés.
Salade des beaux jours aux pois chiches
Lorsque les températures se réchauffent, on pense aussitôt aux salades, je vous propose de commencer la série avec cette Salade des beaux jours aux pois chiches.
Salade de légumes confits et burrata
C'est l'été, les légumes du soleil sont enfin présents, voici une Salade de légumes confits et burrata, délicieuse et tellement parfumée, à déguster tiède !
Salade piémontaise à la courgette trompette
Je vous ai déjà proposé des recettes avec ces curieuses courgettes qu'on ne trouve que du côté de l'Italie.