Accueil - Croquant Fondant Gourmand
Une Salade de fusilli aux fines herbes, toute en saveurs avec ce mélange d'herbes, de feuilles tendres d'épinard et de fromages goûteux.
Une délicieuse Salade aux foies de volaille et aux herbes que vous pourrez faire avec de la mâche ou de la sucrine en laissant les foies légèrement rosés.
Lorsque les températures se réchauffent, on pense aussitôt aux salades, je vous propose de commencer la série avec cette Salade des beaux jours aux pois chiches.
C'est l'été, les légumes du soleil sont enfin présents, voici une Salade de légumes confits et burrata, délicieuse et tellement parfumée, à déguster tiède !
Je vous ai déjà proposé des recettes avec ces curieuses courgettes qu'on ne trouve que du côté de l'Italie.
Lorsque nous sommes nombreux, j'appréhende le plat de viande à préparer ou à découper au dernier moment! Ce Pain de viande aux herbes du jardin a l’avantage de se préparer entièrement à l'avance.
Cette Salade de pâtes Avoines est un plat complet puisque outre les pâtes, elle contient des légumes et de la viande.
Un Gaspacho de courgettes à préparer à l'avance et à servir en entrée ou en petites verrines pour un apéritif.
Les soirées deviennent plus fraîches, et ce Velouté brocolis-courgettes a été bien apprécié chez nous.
Un Velouté chou-fleur épinards très rapidement réalisé avec seulement ces deux légumes.
Que des légumes, aucun ajout superflu pour ce Velouté de carottes au fenouil si ce n'est quelques graines de fenouil pour renforcer le goût et quelques gouttes d'huile d'olive au moment de servir, pour le plaisir!
Vous aimez le saumon, vous aimez le fenouil? Alors vous alle vous régaler avec ce Pâté de saumon au fenouil très rapide à préparer.
Il fait froid, je vous propose de vous réchauffer tout en vous régalant avec ce Velouté de potiron au Thermomix, parfumé d'une touche de curry.
Un paquet de feuilles de bricks entamé, des poires au sirop et du chocolat lait-caramel, voici des Triangles aux poires-amandes et chocolat, un petit dessert improvisé et vite fait!
Il pourra sans rougir être sur la table de fête et il est pourtant d'une simplicité enfantine ce délicieux Velouté de céleri aux Saint-Jacques.
Une entrée originale avec cette Salade de lentilles gourmande agrémentée de dés de pomme et de fromage de chèvre et relevée d'une vinaigrette aux herbes.
Lorsque les soirées se rafraichissent j'aime mettre sur la table du soir un potage et j'aime aussi varier les saveurs.
Pour se réchauffer tout en se régalant, je vous propose ce Velouté aux deux céleris, doux et onctueux et subtilement parfumé d'une pointe de curry.
Voici une crème de butternut à la thaï, un potage aux saveurs d'Asie toutes douces, très facile et très rapide à faire pour se régaler!