Croquant Fondant Gourmand4 048 recettes
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Nougat de Tours de Michèle
Le nougat de Tours est un délicieux gâteau coiffé d'une macaronade d'amande, sous laquelle se cachent des fruits confits sur un lit de confiture d'abricot.
Blettes à la romaine
Des blettes à la romaine où côtes et feuilles se combinent avec des tomates et quelques anchois qui ont fondu pour laisser un parfum insolite et très léger.
Fusilli sauce crevettes
Des Fusilli sauce crevettes préparées très rapidement avec de délicieux fusilli ortolano aux jolies couleurs, enrobés d'une sauce crémeuse aux crevettes.
Mandises à la pralinoise
Les Mandises à la pralinoise sont des petits gâteaux tout légers, tout moelleux, cachant un délicieux cœur de Pralinoise.
Tourte à la praline
Une tourte à la praline dans laquelle fruits frais et fruits secs se marient avec bonheur à la praline rose et fondante! Un régal!!
Graham biscuits.
J'ai préparé ces Graham biscuits pour servir de socle à des petits cheesecakes salés.
Cheesecake du terroir.
Ce Cheesecake du terroir est une délicieuse entrée très fraîche dans laquelle viennent se cacher jambon cru, tomates confites, noisettes et pistaches.
Mini moelleux choco-framboise
Des Mini moelleux choco-framboise qui demandent à patienter jusqu'au lendemain pour être au meilleur de leur forme et là, leur fondant vous surprendra!
Pain de veau aux épinards
Un Pain de veau aux épinards qui se savoure chaud avec quelques pommes de terre sautées par exemple ou froid avec une petite salade : Un régal!!
Cheesecake fraise-Tonka
Un Cheesecake fraise-Tonka tellement léger, tellement parfumé qu'il a séduit et régalé tous les gourmands.
Crescia de Pâques
La Crescia de Pâques est une brioche salée qui se fait en Italie pour les fêtes de Pâques.
Lamala ou Agneau pascal
En Alsace, la tradition veut que l'on partage le Lamala ou Agneau pascal, pour le petit déjeuner le jour de Pâques.
Campanare, les œufs de Pâques italiens
Les Campanare, ou œufs de Pâques italiens sont des biscuits, tradition italienne que ma tante préparait et offrait aux enfants le jour de Pâques.
La cloche de Pâques.
La cloche de Pâques est un gâteau au chocolat que je prépare depuis bien des années.
Cheesecake au chocolat
Un Cheesecake au chocolat qui s'est déguisé en gâteau de Pâques en se couvrant de petits sujets en chocolat.
Croustille aux herbes
Une croustille aux herbes, à la pâte croustillante parfumée d'herbes de Provence et à la garniture où se mêlent fromages et herbes fraîchement récoltées.
Apple streusel cake
Un Apple streusel cake délicieux avec ce parfum de cannelle, la douceur de la pomme et du biscuit fondant et le croquant des amandes et de la cassonade.
Tajine de chou-fleur tunisien
Ce Tajine de chou-fleur nous vient de Tunisie, il constitue un plat complet avec du chou-fleur, de la viande haché, des œufs et du fromage : Régal assuré!
Moelleux aux fruits rouges et bleus
Un Moelleux aux fruits rouges et bleus, léger et frais, que vous pourrez décliner avec des framboises pour le rouge et myrtilles ou mûres pour le bleu.