Croquant Fondant Gourmand4 048 recettes
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Cassate sicilienne à ma façon
Une Cassate sicilienne à ma façon pour terminer en toute gourmandise un repas italien ou non.
Aubergines farcies à la mozzarella
Un plat d'Aubergines farcies à la mozzarella que j'ai voulu light : Des légumes, à peine une goutte d'huile d'olive mais du goût avec anchois et mozzarella.
Saumon à l'Oseille.
Délicieux pavés de Saumon à l'Oseille que j'ai accompagné d'un riz pilaf et d'une brunoise de légumes qui s'accordent parfaitement avec la sauce acidulée.
Glace à la fraise
Il faut profiter des belles fraises rouges et parfumées et aussi de la chaleur qui s'est enfin installée pour goûter à cette délicieuse glace à la fraise!
Terrine de haricots verts au parmesan
Une Terrine de Haricots verts très fraîche, au parmesan, à servir à l'apéritif, en entrée avec une salade, ou en plat principal accompagné de charcuterie.
Tarte briochée lait d'amande-fraise
Une Tarte briochée lait d'amande & fraise pour un goûter très gourmand et pour profiter encore de ces délicieux fruits rouges!
Culino Versions : Le jour J
Nous sommes le 1er juillet (déjà…) Et quel est l’évènement chaque 1er du mois??? Le thème de Culino Versions bien sûr Culino Versions a été créé le 8 août 2011 par Cathy allias Kaderick qui nous fait jouer tous les mois.
Ficelles au Beaufort
De délicieuses Ficelles au Beaufort, croustillantes, légères et très parfumées à déguster toutes chaudes à l'apéritif mais aussi au moment du fromage.
Terrine de poulet en gelée
Une Terrine de poulet en gelée, réalisée à l'avance, idéale à servir en été, bien fraîche, en entrée en plat principal ou sur un buffet.
Fondant framboises-amandes
Le fondant framboises-amandes est un gâteau fondant, moelleux, très parfumé et qui vous permet d'écouler les blancs d'œufs si vous en avez en réserve.
Cheesecake chocolat-poire
Ce Cheesecake chocolat-poire est un régal avec sa croûte mêlant cannelle et noisettes et ses poires caramélisées enrobées d'une crème fondante au chocolat.
Cassolettes courgettes-poulet
Des Cassolettes courgettes au poulet épicées de curry et agrémentées de fromage de chèvre.
Petits pains tomates-olives-origan
Des Petits pains tomates-olives-origan fourrés de tomates et d'olives et parsemés d'origan, à déguster avec de la charcuterie ou du fromage.
Cake au citron
Un Cake au citron pour un petit goûter très vite fait et délicieux ou pourquoi pas accompagné de fraises ou d'un flan pour terminer un repas léger.
Terrine aux pommes de terre
Une Terrine aux pommes de terre aux petits pois parfumée de parmesan et de ciboulette.
Tarte royale chocolat-pralines.
La Tarte royale chocolat et pralines du célèbre chocolatier lyonnais Maurice Bernachon est un dessert merveilleusement gourmand à déguster à petite dose!
Taboulé à ma façon
Un Taboulé à ma façon, incontournable des beaux jours chez nous, composé de semoule, tomates, citron et huile d'olive et tout le midi chante dans l'assiette
Quiche thon-tomate
Une Quiche thon-tomate, à la pâte croustillante et parfumée d'herbes de Provence et à la garniture généreuse et moelleuse sous sa couronne de tomates.
Un partenariat bien frais pour jounées chaudes
Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Le vent s’est enfin calmé pour laisser le soleil nous réchauffer.