Croquant Fondant Gourmand4 130 recettes
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Tajine de chou-fleur tunisien
Ce Tajine de chou-fleur nous vient de Tunisie, il constitue un plat complet avec du chou-fleur, de la viande haché, des œufs et du fromage : Régal assuré!
Moelleux aux fruits rouges et bleus
Un Moelleux aux fruits rouges et bleus, léger et frais, que vous pourrez décliner avec des framboises pour le rouge et myrtilles ou mûres pour le bleu.
Chocolat praliné caramel
Un entremets Chocolat praliné caramel qui a eu beaucoup de succès à ma table.
Ciabatta italienne
Un pain Ciabatta qui nous a transportés en Italie avec son parfum d'huile d'olive.
Flamusse aux pommes
Une Flamusse aux pommes, réalisée avec des pommes Golden très parfumées et dégustée tiède.
Tarte aux asperges vertes
La Tarte aux asperges vertes a fait briller les yeux des gourmands en arrivant sur la table et a suscité une avalanche de compliments à la dégustation.
Bombe glacée.
Une Bombe glacée meringuée pour un dessert rapide et délicieux, qui se prépare à l'avance et qui en plus se conserve sans problème au congélateur.
Gigot de 7 heures ou gigot à la cuillère
Le Gigot de 7 heures est appelé aussi gigot à la cuillère, parce que la viande cuite longtemps à basse température est confite et se détache toute seule.
Salade de pâtes au saumon fumé
Une Salade de pâtes au saumon fumé très goûteuse et qui représente un plat complet copieux et bien agréable pour une soirée aux beaux jours.
Tarte aux pommes danoise
Une tarte aux pommes danoise qui nous sort de nos habitudes avec cette pâte fondante et ces pommes entières dont les tranches se sont gorgées de sucre.
Soleil pour l'apéritif
Du Soleil pour l'apéritif, c'est ce que je vous souhaite! Mais quoi qu'il en soit chacun va se régaler en tirant une branche de ce soleil feuilleté.
Cake au chocolat au lait
Un Cake au chocolat au lait tout moelleux et truffé de dés d'ananas et d'écorces d'oranges confites pour un goûter bien apprécié des petits et des grands.
Pain de campagne
J'ai préparé un pain de campagne au levain délicieux et très léger à la croûte fine et à la mie très alvéolée.
Il Danubio-brioche salée
Il Danubio, un drôle de nom pour cette brioche salée, mais vous allez découvrir une délicieuse pâte tendre et parfumée, dont la farce salée peut varier !
Rolls aux fraises
La Rolls aux fraises? c'est une brioche somptueuse, avec sa mie à se damner et garnie de confiture de fraises maison délicatement parfumée à la vanille.
Pain au lait ribot
Ce pain au lait ribot et au levain est léger comme une plume! La mie est douce et alvéolée, la croûte très fine, on le mange par gourmandise.
Saint Honoré aux fraises
Un Saint Honoré aux fraises cette fois pour fêter à la fois le patron des boulangers et le printemps qui nous offre ces fruits aussi jolis que délicieux.
Gaufres de pommes de terre
Des Gaufres de pommes de terre toutes moelleuses, servies avec du saumon fumé et une sauce montée à la crème et parfumée au citron et à la ciboulette.
