Croquant Fondant Gourmand4 130 recettes
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Pâtisson farci.
Un Pâtisson farci cuisiné juste pour le plaisir de découvrir ce légume insolite, tellement joli et délicieux avec sa farce moelleuse à la volaille.
Cabillaud à la bière
Servi avec des pommes vapeur ou du riz tout simplement, ce Cabillaud à la bière (brune ou ambrée) va régaler toute la tablée.
Couronne fromage-olives
Nadji a le don de me mettre l’eau à la bouche et mon dossier « à faire » est rempli de ses recettes.
Crèmes brûlées et pommes Tatin
Aïe, ouille… Ce mois-ci, Cathy et Éric se lâchent OUPPSSS … ma Belle Mère débarque ! Mais qu’est ce que je vais bien pouvoir lui faire à manger ?!? …Voici le thème du mois de novembre Et décidément, j’ai de la chance cette semaine, car je viens de.
Tarte de Noël
Une jolie tarte qui peut figurer sur votre table de fête et qui a été très appréciée par mes Croquants-Gourmands.
Fusilli aux boulettes.
Des fusilli aux boulettes, un plat complet de pâtes présentées en compagnie de mini-boulettes de veau et de potiron.
Nuage au chocolat noir.
Un nuage au chocolat dans lequel le chocolat noir et le marron se marient avec bonheur pour donner un gâteau très léger et délicieux.
Gâteau moelleux aux fruits
Il est parfumé par les amandes, les fruits lui apportent un moelleux incomparable.
Tarte amandine aux pommes
La pâte est délicieusement croustillante, les pommes sont fondantes et ce petit goût d'amande subtil.
Potimacaron pour l'apéritif
Les coques fondent dans la bouche, le potimarron est délicieusement relevé! Tous les pouces se sont dressés pour acclamer ce délicieux potimacaron!!
Quenelles de brochet en bisque de homard
C'est bon, un peu trop de sauce, c'est vrai mais autrement les quenelles sèchent trop.
Blanquette de saumon sous sa croûte
Une Blanquette de saumon sous sa croûte, Sur votre table de fête.
Tendre et moelleuse brioche aux pralines
Une mie souple et filante, les pralines qui fondent dans la bouche! Cette tendre et moelleuse brioche aux pralines nous a régalés!
Filet mignon à la moutarde de cassis
La couleur rose de la sauce a fait causer, mais une fois les explications données, tout le monde s'est régalé avec ce filet mignon à la moutarde de cassis.