Croquant Fondant Gourmand

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Les recettes de cuisine de "Croquant Fondant Gourmand" - page 97


Crousti-moelleux aux pommes

Crousti-moelleux aux pommes

Les amandes croustillent, les pommes sont moelleuses, le gâteau est parfumé à souhait.

Confiture de poires épicées.

Confiture de poires épicées.

Une confiture de poires faite avec des Williams et quelques Louise Bonne.

Langouste à l'américaine

Langouste à l'américaine

La langouste à l'américaine est un plat de fête par excellence.

Omelette norvégienne aux marrons

Omelette norvégienne aux marrons

Cette omelette norvégienne aux marrons est un régal avec son biscuit très fin au bon goût de marron, et la glace truffée de petits éclats de marrons glacés.

Comme un risotto aux poireaux

Comme un risotto aux poireaux

Un risotto aux poireaux loin des règles de l'art, je n'ai pas pris le bon riz, mais qu'importe, le riz crémeux était délicieux.

Moelleux Yaourt-framboises

Moelleux Yaourt-framboises

Toujours à la recherche d'un dessert rapide et facile, voici un moelleux yaourt et framboises préparé avec les ingrédients présents dans mes réserves

Galette des rois au chocolat

Galette des rois au chocolat

Une galette des rois au chocolat à la pâte légère et friable à souhait, et dont la garniture au chocolat adoucie par les amandes était délicieuse!!

Pâtes Pilaï, souvenir d'Italie

Pâtes Pilaï, souvenir d'Italie

Un plat de pâtes, quoi de plus simple! Mais aussi quoi de meilleur avec ce petit air d'Italie, ces pâtes Pilaï me transportent en vacances !

Pâte à tartiner choco-marron

Pâte à tartiner choco-marron

Une pâte à tartiner choco-marron qui se fait en un temps record et qui va agrémenter bien des gourmandises, si vous ne la mangez pas avant à la cuillère.

Céleri en croûte feuilletée.

Céleri en croûte feuilletée.

Un céleri tendre et parfumé de muscade se cache sous une croûte de pâte feuilletée.

Sacher poires.

Sacher poires.

Ce Sacher poires est constitué d'un biscuit tendre et bien chocolaté délicieusement aromatisé de poire épicée!! Un vrai régal!

Tresse saumon ricotta

Tresse saumon ricotta

Une tresse saumon ricotta a servir à vos invités : La pâte est tendre et parfumée par la garniture, l'apéritif sera apprécié.

Polenta à la roquette et aux olives

Polenta à la roquette et aux olives

Polenta préparée en grande partie à l'avance.

Galapian d'Apt

Galapian d'Apt

Le Galapian d'Apt.

Pommes au four épicées

Pommes au four épicées

Des pommes au four épicées imprégnées du parfum du miel se mêlant à celui de l'orange et de l'amande, pour un petit dessert léger aux fruits de saison.

Ultrafondant choco-marron

Ultrafondant choco-marron

Un Ultrafondant choco-marron très rapidement fait et au mariage tellement fondant du chocolat et du marron, qu'on peut le nommer ultrafondant!!

Gratin de pâtes à ma façon

Gratin de pâtes à ma façon

Un gratin de pâtes réconfortant, moelleux et goûteux.

Velouté aux pois cassés.

Velouté aux pois cassés.

Un velouté aux pois cassés très doux et très goûteux à servir éventuellement pour la gourmandise avec une larme de crème et quelques feuilles de thym citron

Cake citron-ricotta

Cake citron-ricotta

Le cake citron-ricotta a cette caractéristique donnée par la ricotta : Un peu humide, un peu spongieux, mais quel délice avec ce parfum de citron!!

Gratin de fenouils

Gratin de fenouils

Un délicieux gratin aux fenouils mariés à quelques rondelles de pommes de terre, le tout parsemé de fromage et bien gratiné.

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