Croquant Fondant Gourmand

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Les recettes de cuisine de "Croquant Fondant Gourmand" - page 85


Tarte Linzer étoilée

Tarte Linzer étoilée

Un tarte Linzer délicieuse avec ses épices bien dosés et sa confiture acidulée.

Saumonade

Saumonade

Pour varier les plaisirs au moment de l'apéritif, voici la Saumonade.

Brioche viennoise au pavot

Brioche viennoise au pavot

J'ai trouvé que la Brioche viennoise au pavot ressemblait plus à un délicieux gâteau très fondant.

Crème au café aux étoiles

Crème au café aux étoiles

Une Crème au café aux étoiles par l'ajout de petites étoiles en gâteau quatre-quarts.

Kit chocolat chaud

Kit chocolat chaud

Quoi de meilleur pour se réchauffer qu'une bonne tasse de lait fumant? Avec ce Kit chocolat chaud, vous allez rêver de journées froides pour vous régaler!

Gelée de pomme au vin blanc.

Gelée de pomme au vin blanc.

Jus de pomme et vin blanc se marient avec bonheur aux épices, orange et citron dans une gelée de pomme très parfumée.

Triangle au chocolat

Triangle au chocolat

Un délicieux gâteau que j'ai servi pendant les fêtes de Noël, mais ce triangle au chocolat pourra être au menu d'un repas de fête tout au long de l'année.

Terrine de canard à l'orange

Terrine de canard à l'orange

Une terrine de canard à l'orange délicieuse, qui pourra figurer sur votre table de fête et qui a le gros avantage de se préparer à l'avance.

Velouté potimarron-parmesan

Velouté potimarron-parmesan

Vous choisirez de peler ou non le potimarron pour préparer ce délicieux Velouté potimarron-parmesan.

Brioche au fromage

Brioche au fromage

Une Brioche au fromage à réaliser pour l'apéritif.

Riz au lait en habit de fête.

Riz au lait en habit de fête.

Du Riz au lait en habit de fête relevé par une sauce au petit parfum de citron.

Couronne de l'Épiphanie

Couronne de l'Épiphanie

La brioche est fine, douce et légère, quel bonheur!!! Cette couronne de l'Épiphanie a été tellement plébiscitée que j'en ai refait une le lendemain!

Poulet à l'ananas

Poulet à l'ananas

Si vous avez des amateurs de sucré-salé, n'hésitez pas!! J'ai servi ce délicieux Poulet à l'ananas qui me vient du Vietnam avec du riz pilaf aux poivrons.

Riz et butternut

Riz et butternut

Un plat riz et butternut, complet et très raisonnable.

Brioches diamant

Brioches diamant

Un façonnage original et bien joli, une mie souple, douce et légère, nous avons aimé ces Brioches diamant avec leur garniture de lemon-curd.

Velouté orange

Velouté orange

Un joli velouté orange délicieux qui nous a réconforté par un petit froid piquant et nous a régalés avec cette douceur apportée par l'orange et les épices.

Gratin Franco-Italien

Gratin Franco-Italien

Le Gratin Franco-Italien ou la rencontre d'un chou-fleur de Bretagne et d'un bon Parmesan, avec une farce à la viande, le tout relevé de quelques épices.

Fondant chocolat-café.

Fondant chocolat-café.

Ce Fondant chocolat-café, est un gâteau tout souple au chocolat relevé de liqueur de café et nappé d'un glaçage tout chocolat.

Agneau aux trombettes

Agneau aux trombettes

Un régal avec cette assiette directement venue de l'Italie avec cet Agneau aux trombettes au goût légèrement acidulé apporté par le citron.

Challah à 6 brins

Challah à 6 brins

Le pain brioché Challah à 6 brins est servi traditionnellement pendant les fêtes juives du Shabbat.

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