Croquant Fondant Gourmand4 048 recettes
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Cake à la feta
Un cake à la feta frais et moelleux dans lequel basilic, de persil, de thym citron et de ciboulette se marient avec bonheur aux tomates séchées et au jambon
Macarons de Lyon
Ces Macarons de Lyon n'ont rien à voir avec les macarons fourrés qui font fureur sur tous les sites, mais ce sont des biscuits bien sympathiques à grignoter
Coulis de langoustines.
Un délicieux coulis de langoustines qui accompagnera à merveille un poisson, des coquilles Saint Jacques et même des filets de poulet.
Gâteau mousse au chocolat
Un Gâteau mousse au chocolat qui comme son nom le laisse prévoir est tout vaporeux et léger en bouche comme une mousse!
Mousse de Coquilles St Jacques
Cette Mousse de Coquilles St Jacques escortée d'un coulis de langoustines fera une délicieuse entrée digne d'un repas de fête.
Bar farci aux herbes.
Un plat délicieux pour recevoir, ce filet de loup ou de Bar farci aux herbes, truffé de morceaux de crevettes et arrosé de sa petite sauce est undélice!
Clafoutis au chou-fleur
Un Clafoutis au chou-fleur qui avec le mariage du chou-fleur et des petits pois, assistés de poulet bien tendre, le tout enrobé d'épices, est un régal!
Cheesecake aux framboises.
Un Cheesecake aux framboises délicat, frais, et tellement goûteux avec son socle aux spéculoos, les framboises dans la crème et ce coulis.
Pâte à pizza super moelleuse
Une Pâte à pizza super moelleuse, super tendre, faite en un temps record, pour se régaler très vite.
Fraîcheur à l'italienne.
Une entrée Fraîcheur à l'italienne, sans prétention mais bien agréable cette salade de pâtes agrémentée de légumes d'été se mange fraîche mais non glacée.
Gâteau nectarine-myrtille
Ce Gâteau nectarine-myrtille aux fruits de la fin d'été est très moelleux grâce au lait fermenté et bien parfumé par le jus des fruits qui l'ont imprégné
Hot-dog brioché.
Ce Hot-dog brioché révèlera toute sa saveur et son moelleux dégusté tiède, mais vous vous régalerez aussi en le dégustant froid au cours d'un pique-nique.
Cake anglais
Ce cake anglais, fourré de fruits confits de la région d'Apt macérés (ou non) dans du rhum ambré est un vrai délice.
Croustillante à l'oseille
Une tarte Croustillante à l'oseille à la pâte très croustillante (d'où le nom que je lui ai donné) et dont l'acidité de l'oseille est bien dosée.