Croquant Fondant Gourmand

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Les recettes de cuisine de "Croquant Fondant Gourmand" - page 75


Bouillabaisse d'œufs pochés

Bouillabaisse d'œufs pochés

Que ceux qui n'aiment pas le poisson ne se sauvent pas car ils aimeront certainement cette délicieuse Bouillabaisse d'œufs pochés au safran.

Gratin de fenouils aux accents du Sud.

Gratin de fenouils aux accents du Sud.

Gratin de fenouils aux accents du Sud avec ce petit parfum d'anchois de tomates confites, d'olives et de parmesan.

Tarte briochée aux pralines

Tarte briochée aux pralines

Une Tarte briochée aux pralines qui a été dévorée toute tiède avec sa pâte tendre sa crème adoucie de caramel de pralines et les pralines croquantes.

Fondant au chocolat

Fondant au chocolat

Suivant le temps de cuisson, une minute de plus ou de moins et vous aurez un coulant ou un Fondant au chocolat.

Gâteau choco moelleux

Gâteau choco moelleux

Suivant le temps de cuisson que vous adopterez, vous aurez un Gâteau choco moelleux ou bien un gâteau coulant, mais le régal sera toujours au rendez-vous!

Brioche tressée

Brioche tressée

Elle est légère, elle est moelleuse et le goût de cette Brioche tressée est un vrai délice pour le goûter ou le petit déjeuner.

Pomme-Cannelle

Pomme-Cannelle

En Guadeloupe j'ai découvert cette brioche pomme-cannelle qui ne contient pas de pomme mais doit son nom au fruit de l'attier ou pommier cannelle.

Mouna

Mouna

La mouna est une brioche en forme de dôme originaire d'Oranie en Algérie.

Babka

Babka

La Babka est un gâteau traditionnellement servi à Pâques en Pologne.

Pâté de Pâques

Pâté de Pâques

Le Pâté de Pâques est de tradition chez nous.

Babka chocolat et praliné

Babka chocolat et praliné

La Babka chocolat et praliné est une version très gourmande de la brioche polonaise servie traditionnellement pour les fêtes de Pâques.

Carottes miel-citron confit.

Carottes miel-citron confit.

Un recette très facile et très rapide à réaliser.

Pain de mie doré

Pain de mie doré

Il est super moelleux et très goûteux et en plus il a une couleur magnifique ce Pain de mie doré à base de farine de maïs.

Tajine aux pommes de terre

Tajine aux pommes de terre

Ce Tajine aux pommes de terre ressemble à un gâteau et c'est bien normal puisque c'est la particularité et le charme des tajines tunisiens.

Café-In

Café-In

Le Café-In est un délicieux entremets composé d'une garniture fondante et crémeuse au café et chocolat sur un biscuit léger imbibé d'un sirop au café.

Saumon au pain d'épices

Saumon au pain d'épices

Des pavés de Saumon au pain d'épices réservés aux amateurs de sucré-salé.

Compotée de lapin.

Compotée de lapin.

Une verrine de Compotée de lapin aux petits légumes.

Pain cocotte bière-Levain

Pain cocotte bière-Levain

Un Pain cocotte bière-Levain à la mie un peu serrée, mais très légère et très douce avec une croûte très croustillante.

Poulet au citron.

Poulet au citron.

Comment sublimer un magnifique poulet fermier? En faisant un Poulet au citron délicatement parfumé par le citron et le gingembre.

Framboisier glacé.

Framboisier glacé.

Ce Framboisier glacé au coulis de rhubarbe est un entremets très doux rehaussé par la petite acidité du coulis de rhubarbe.

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