Croquant Fondant Gourmand

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Les recettes de cuisine de "Croquant Fondant Gourmand" - page 72


Blettes à la Marseillaise

Blettes à la Marseillaise

Une entrée fraîche et très appréciée avec ces côtes de Blettes à la Marseillaise.

Calissons glacés.

Calissons glacés.

Ces calissons glacés m'ont permis de préparer une assiette gourmande et légère.

Velouté orange parfum cumin

Velouté orange parfum cumin

Il fait froid!! Nous avons bien besoin d'un plat chaud, voici un Velouté orange parfum cumin à base de carottes et potiron et parfumé au cumin.

Moelleux au comté.

Moelleux au comté.

Une entrée sucrée-salée qui ne plait pas forcément à tous mais ces Moelleux au comté et au cœur de pomme ont ravis certains de mes gourmands!

Pommes pochées au caramel de fruits secs

Pommes pochées au caramel de fruits secs

Une fois ces Pommes pochées cuites, on fait réduire leur sirop de cuisson avec les fruits secs jusqu'à obtenir un caramel léger qui va napper les pommes.

Méli-mélo-balsamique blanc.

Méli-mélo-balsamique blanc.

Un Méli-mélo-balsamique blanc avec quelques haricots verts, des aiguillettes de poulet, un reste de lentilles cuites et des pétales de tomates séchées.

Entremets Mozart

Entremets Mozart

L'Entremets Mozart est un délice de Pierre Hermé garni de pommes et de chocolat.

Gratin potiron fenouil.

Gratin potiron fenouil.

Un gratin potiron-fenouil tout simple et très nature que nous avons apprécié en garniture d'un steak grillé.

Financier pomme-noisette

Financier pomme-noisette

Un délicieux Financier pomme-noisette nappé pour encore plus de gourmandise d'une sublime sauce au caramel épicé.

Poireaux à l'orientale

Poireaux à l'orientale

Des poireaux à l'orientale en entrée bien appréciée.

Un merveilleux Week-end à Soissons

Un merveilleux Week-end à Soissons

Un seul regret : Soissons est trop loin de Marseille!! Mais dès notre arrivée nous avons oublié les tracas du voyage, les colis piégés sur la voie, les RER bondés, les retards… pffff… tout d’est envolé! Nous avons retrouvé Anick à la gare du Nord et.

Muffins moelleux au chocolat

Muffins moelleux au chocolat

Vous n'allez pas y croire! Ces Muffins moelleux au chocolat ne contiennent pas du tout de beurre.

Brioche Rebecca Pugnale

Brioche Rebecca Pugnale

Les gourmands n'ont pas eu de mot pour qualifier la Brioche Rebecca Pugnale, ils se sont contentés de la savourer en silence, jusqu'à la dernière miette.

Carottes à la marocaine

Carottes à la marocaine

Une petite entrée légère et très rapide à faire.

Croquants aux fruits secs et rouges

Croquants aux fruits secs et rouges

Ils sont délicieux ces croquants aux fruits secs et rouges.

Endives farcies à la viande

Endives farcies à la viande

Bien que les endives soient restées un peu fermes, nous nous sommes régalés avec ces Endives farcies à la viande car la farce et la sauce sont délicieuses.

Farfalles au saumon

Farfalles au saumon

Un plat de pâte tout simple et très rapidement réalisé avec ces Farfalles au saumon enrobées d'une sauce onctueuse au saumon et pousses d'épinards.

Coulants chocolat Conticini

Coulants chocolat Conticini

Des Coulants chocolat Conticini, rien que le nom vous fait saliver! À servir seuls ou en compagnie d'une glace ou d'une crème anglaise.

Cheesecake Christelle

Cheesecake Christelle

Vous m'accompagnez jusqu'au États-unis? Rassurez-vous, vous pouvez rester au chaud chez vous, il vous suffit de goûter à ce délicieux Cheesecake Christelle.

Bonhomme de pain d'épices

Bonhomme de pain d'épices

Pour fêter St Nicolas, le bonhomme de pain d'épices tout dodu, tout doux et tellement parfumé qu'ils n'a pas eu le temps de se reposer dans sa boîte !

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