Le Top des recettes de Cocotte minute
Blanquette de veau
S'il y'a un ustensile qui est pour moi indispensable dans ma cuisine, surtout en hiver, c'est ma cocotte minute.
Cuisses de poulet a la sauce au kiri
INGRÉDIENTS: 1 cuisse de poulet/pers 2 verres de bouillon de poulet 1 càc de moutarde 1 cube de volaille 2 cas de fond de volaille 6 kiris PRÉPARATION: Dans la cocotte minute je met le panier vapeur, les cuisses de poulet et je couvre d'eau.
Rata d'endives, carottes, petits pois au bacon
Couper le pied des endives, permet d'enlever l'amertume de celles-ci.
Paupiettes de veau aux champignons, poivrons et chorizo
J'ai relevé le goût des paupiettes par un chorizo extra fort qui apporte un plus à ce plat.
Haricots plats et carottes au riz et chorizo -LIGHT-
Dans cette recette, le chorizo sert à épicer le plat.
Un petit pot-au-feu pour se réchauffer?
Je sais pas pour vous mais moi quand il fait si froid j'aime bien me réchauffer avec un bon petit pot-au-feu! Rien de compliqué, des légumes, des pdt, un peu de viande et un bon jus de bouillon, le tout dans une cocotte minute et hop plus il n'y a plus.