Le ragout d’agneau est un vrai plat d’hiver : simple, réconfortant, rassasiant et surtout savoureux.
Pour 6 personnes : Mettez à tremper 250 gr de haricots rouge toute la nuit.
J'avais envie de manger une soupe, mais je voulais qu'elle soit originale en goût.
Je n'ai pas de cookéo ou autre autocuiseur connecté je suis fidèle à ma vieille cocotte minute comme à ma vieille cocotte en fonte.
Voici une recette toute simple mais très savoureuse, alliant le sucre et le salé.
Une recette de chou-fleur, ça vous dit? ça faisait longtemps! Pour 3 petits soufflés: 1/2 chou-fleur 150 g de pommes de terre pelées 2 oeufs 5 cl de crème 50 g d’emmental râpé 15 g de beurre + une noix pour les moules noix de muscade râpée sel, poivre.
La cuisson à la cocotte minute des asperges vertes est très rapide à faire.