Le Top des recettes de Cocotte minute
ENDIVES AU JAMBON
Pour 4 personnes : Faites cuire 8 endives dans une cocotte minute avec un morceau de sucre pendant 20 mn à partir de la mise en rotation de la soupape.
Fond d'artichaut cuit à la vapeur. A servir en salade avec une bonne vinaigrette maison
Cette recette de fond d'artichaut cuit à la cocotte minute est très rapide à faire.
Gratin pommes de terre-épinards et tome fraîche
Recette vraiment très bonne :-) à cuisiner avec n'importe quelle charcuterie ou viande .
Pâte de haricots rouges (hong dou sha)
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Cuisson fenouil vapeur. Une recette à la cocotte minute qui demande peu de temps.
La cuisson à la vapeur des bulbes de fenouil est très rapide à faire.
Cuisson des pois chiches secs à la cocotte minute. Voici la bonne méthode.
La préparation et la cuisson à la cocotte minute des pois chiches secs sont assez longues mais vous obtiendrez un légumineux cuit à la perfection et savoureux.
Purée de chou blanc et carottes aux pommes de terre -LIGHT-
Je suis la seule à manger du chou et je ne voulait pas le manger encore de la même façon, d'où l'idée d'une purée.
Cuisson des côtes de blettes à la vapeur
La cuisson à la cocotte minute des côtes de blettes est très rapide à faire.