Le Top des recettes de Printemps
Osso Bucco de veau
Je n'en ai pas fini de mijoter des petits plats vu que le printemps ne veut vraiment pas pointer le bout de son nez.
Soupe Veloutée Toute Simple de Chayottes, {Chouchous, Christophines} du Jardin
Une couleur printanière pour ce velouté de chayottes du jardin .
Papillote de Saumon et Poireaux (cookeo)
En ce premier jour de printemps, je vous propose une recette légère et délicieuse à base de saumon et de blancs de poireaux que j’ai découverte dans le livre « Cuisiner au robot cuiseur ».
Poulet à l'estragon et aux légumes de printemps
C'est toujours un plaisir de voir pousser à nouveau les herbes aromatiques qui disparaissent de ma plate bande durant l'hiver.
Maki de printemps à la feuille de riz
Cette recette est idéale pour celles et ceux qui ne veulent ni poisson cru, ni feuilles d'algues nori.
Salade légère tofu, avocat, sauce yaourt
Avoir envie de légéreté dans un printemps qui n'en finit pas de venir.
Œufs à la berrichonne
Pourquoi “à la berrichonne” ? Demandez-le à Pierre Gagnaire que sa “Cuisine des 5 saisons” propose pour le printemps.