Le Top des recettes de Christophe Michalak
La Tarte Fantastik Pommes Caramel, façon Michalak, comme au désert de Platé
Une vraie tarte d'Automne, avec pommes et caramel, des saveurs simples et efficaces
Le Sablé Linzer Moelleux Pistache de Christophe Michalak
Un sablé avec un moelleux aux saveurs de pistache
Banana bread, comme le cake de Ch. Michalak
Depuis le temps que j’admire (et que je salive devant) ce banana bread qui fait le cake sur la blogosphère, à mon tour de me lancer ! Pour ce 1er essai, j’ai choisi de réaliser le cake …
Mousse au chocolat de Michalak
J'ai reçu pour mon anniversaire le meilleur de la pâtisserie de Michalak.
Bavarois fleur à la framboise
Bavarois fleur à la framboise Une recette réalisée pour le baptême d’une petite fille.
La tarte Tatin de Christophe Michalak
J’avoue que j’adore Christophe Michalak pour ses desserts qui me font rêver, j’ai dans ma bibliothèque trois de ses livres.
Pate à tartiner chocolat et noisette recette du Chef Michalak
Pour réaliser une gourmandise, j'ai eu besoin de pâte à tartiner.
Gâteau madeleine de Christophe Michalak
Ingrédients : pour 6 à 8 personnes 120 g de beurre demi-sel 3 œufs 110 g de sucre blond (cassonade) 30 g d’huile d’olive 15 g de fleur d’oranger Le zeste de 2 citrons jaunes Bio 130 g de farine type 55 (ou farine type 45) 1 cuillerée à café de levure.
Tarte Tatin de C. Michalak
J’ai repris la recette de Ch Michakak mais j’ai divisé les proportions par deux et j’ai modifié la forme de cette tarte Tatin.