Le Top des recettes de Alain Ducasse
Gambas Rôties, Gnocchi de Pommes de Terre et Courgettes d'Alain Ducasse
Il faut vous dire que les Gnocchi de pommes de terre sont le plat familial par excellence, un de ceux qu'on me réclame le plus souvent.
Gratin d'abricots à l'Amaretto
Gratin d’abricots à l’Amaretto Recette d’Alain Ducasse trouvée sur le magazine « Pâtisserie de Cuisine Actuelle » Été 2014 Ingrédients : pour 2 ou 4 personnes 8 gros abricots 1 œuf 1 cuillerée à soupe de crème fraiche épaisse 1 cuillerée à soupe de farine.
Polenta moelleuse aux olives
"La cuisine de Ducasse": Dans ce livre, toutes les recettes d'un grand chef à portée de nous, c'est rare.
Scarpaccia aux courgettes et parmesan d’Alain Ducasse
Originaire de Toscane, la scarpaccia aux courgettes et parmesan est une sorte de quiche sans pâte.
Artichauts en Barigoule selon Alain Ducasse et quelques fleurs pour fêter l'arrivée du printemps
Des fleurs et des légumes nouveaux pour fêter l'arrivée du printemps ! Pour commencer une recette de la Bastide de Moustiers.
Crème passion rose de Christophe Adam
Crème passion rose de Christophe Adam Une recette extraite du livre de Christophe Adam « Best of » aux éditions Ducasse pour le prix du livre gourmand 2015.
Gâteau de Savoie d'Alain Ducasse
Avec cette recette je participe au défi "anniversaire" organisé par Sonia sur son groupe Facebook Tests de recettes entre blogueurs.
Merci Papa Noël
Papa Noël n'a pas oublié de bien garnir mon sapin cette année :-) pleins de cadeaux pour .
Mousse au chocolat noir
Mousse au chocolat noir: Cette recette est issue du livre "Grand Livre de Cuisine Bistrot" publié aux Éditions Alain Ducasse.