Le Top des recettes de Alain Ducasse
Lotte au sésame, la recette de Christophe Adam
Tirée du livre Ma Bretagne (Ducasse Edition), cette recette facile de Lotte au sésame de Christophe Adam est un délice de saveurs et de croquant.
Coeurs de polenta aux cèpes et jambon de parme
Hier soir j'ai refeuilleté le livre de Sophie Dudemaine sur la cuisine de Ducasse, et je suis tombée nez à nez avec une recette de polenta aux olives et lardons qui était très appétissante.
Scarpaccia aux courgettes et parmesan d’Alain Ducasse
Originaire de Toscane, la scarpaccia aux courgettes et parmesan est une sorte de quiche sans pâte.
Artichauts en Barigoule selon Alain Ducasse et quelques fleurs pour fêter l'arrivée du printemps
Des fleurs et des légumes nouveaux pour fêter l'arrivée du printemps ! Pour commencer une recette de la Bastide de Moustiers.
Crème passion rose de Christophe Adam
Crème passion rose de Christophe Adam Une recette extraite du livre de Christophe Adam « Best of » aux éditions Ducasse pour le prix du livre gourmand 2015.
Polenta moelleuse aux olives
"La cuisine de Ducasse": Dans ce livre, toutes les recettes d'un grand chef à portée de nous, c'est rare.
Gâteau de Savoie d'Alain Ducasse
Avec cette recette je participe au défi "anniversaire" organisé par Sonia sur son groupe Facebook Tests de recettes entre blogueurs.
Cake au chocolat selon Alain Ducasse
Assalam Aleykoum, bonjours à tous! Qui n'aimes pas faire un bon cake pendant le week end pour le gouter? Et en plus au chocolat, moelleux à souhait et avec une bonne texture bien humide comme on les aimes.
Mousse au chocolat noir
Mousse au chocolat noir: Cette recette est issue du livre "Grand Livre de Cuisine Bistrot" publié aux Éditions Alain Ducasse.