Le Top des recettes de Cuisiner le Seitan
Pommes duchesse à la patate douce et à l'huile de cèpes
Un panda végé qui s'invite un 1er janvier midi et qui vient avec du seitan "grill", c'est encore l'occasion de faire un repas festif.
Lotte/seitan (végétalien, vegan) ?
La lotte/seitan* est l?interprétation «iodée» de notre seitan foncé.
Seitan BBQ-cranberry
Toute cette histoire ne serait jamais arrivée sans mister, qui n’a pas eu les mêmes états d’âme que moi concernant une sauce … la « BBQ-cranberry ».
Rôti de seitan aux cèpes, sauce bourgignonne aux champignons et polenta
Cette année, régalez-vous avec un Noël vegan.
Salade César (végétalien, vegan) ?
Fréquente à la carte des restaurants de l'Hexagone, la salade César se compose, dans sa version moderne: de feuilles de salade verte (de la laitue romaine, si on veut garder «l'esprit»), de croûtons ayant doré dans une huile d'olive chaude aillée, sous.
Couscous garni à toutes sortes d'affaires
Sur du couscous aux tomates (j'ai délaissé le couscous "à rien" que finalement.
Quesadillas au seitan shawarma et houmos
Le seitan shawarma de Gusta a cuit au four, coupé en tranches.
Seitan au brocoli et aux champignons
Faire revenir des champignons, éventuellement des oignons et de l'ail, puis ce seitan; http://www.
Steak de seitan avec pommes de terre, brocoli et sauce "brune" au sarrasin
Le seitan c'est celui-ci mais pas "frit".