Une Focaccia à la mozzarella et à l'ail rose pour l'apéritif, et quoi de meilleur qu'une bonne fougasse moelleuse et parfumée, fourrée de mozzarella?
Les petits plus de cette recette de focaccia ail et romarin? Son huile marinée et sa petite émulsion à badigeonner sur sa surface en in de cuisson.
Dimanche dernier nous avons eu une météo maussade et pour occuper mes petites filles de 4 ans je leur ai organisé un atelier de cuisine.
Focaccia ou "Croissant de lune" à ma façon Bonjour à tous.