Une spécialité bien d'italie!! vous pouvez la servir soit en apéro ou tout simplement pour un souper vite fait accompagné d'une salade.
Aujourd'hui je vous propose une focaccia italienne garnie de tomates cerises et parfumé d'origan.
La focaccia au fromage (ou fougasse au fromage) est une recette typique de la Ligurie, spécialité de Recco, petite ville de la côte.
J’ai découvert cette façon de rouler la chair à saucisse dans un fine pâte à focaccia lors d’un atelier italien chez Mmmmh! C’est Renato.
Une envie d'une fougasse ? Voici une recette plus que mortelle ! J'ai bidouillé plusieurs recette de focaccia mais je me suis largement inspirée de celle du blog ' C'est ma fournée ' ★ La fougasse est une spécialité du Sud.
Bonjour;Je vous propose aujourd’hui ma 1re focaccia.
Pour 4 personnes Temps de préparation : 30 minutes Temps de pousse : 3 heures Cuisson : 20 minutes Ingrédients : Pour la pâte : 250 g de farine 12 cl d'eau 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge 5 g de fleur de sel 7 g de levure fraîche * Pour.