Ingrédients Pâte 1 sachet de levure de boulanger 100 gr lait eau 450 gr farine, 100 gr semoule blé 10 oignons 200 gr d’olives noires huile d’olive 1 poivron Thym 1 botte de salade roque…
PISSALADIERE FACILE DUCOIN Faire la pissaladière facile ducoin une recette de mon ami YVON.
Je sais, une pissaladière à l’aubergine, c’est assez inhabituel !! En fait, c’est une recette tirée d’un des premiers livres d’Alain Ducasse, « Méditerranée…
J'ai déjà publié une recette de pissaladière mais préparée avec de la pâte brisée .
Ingrédients: 1 Pâte a focaccia a l'ail et au romarin Des olives vertes Du fromage râpé De la mozzarella râpé Huile d'olive Marjolaine 500 gr d'oignons 1 tomate2 cas de pâte d'anchoi Préparation: Éplucher et couper les oignonsoign les faire cuire dans.
Une tarte fine comme une pissaladière, ça vous dit ….
EN été on a tous une envie de Pizza avant l’avènement de tous ces camions de pizza, je me souviens que chez ma tante de Marseille ou chez celle de Martigues, on allait chercher une Pizza mais la Pizza était plus “pissaladière” que pizza Plus une tarte.
Ratatouia nissarda La ratatouille ou ragoût de légumes occitan est l’un des plats cuisinés les plus fameux du pays niçois, avec les farcis, la soupe au pistou, la pissaladière… pour ne citer qu’eux.