Le Top des recettes de Pays Basque
Cake aux champignons, comté et noisettes
Après mon cake aux saveurs basques (ici), voici une version toute autre, mais qui a vite été engloutie, je peux vous l’assurer .
Ma recette de pizza basque
Le pays basque mis en pizza ! Jambon de Bayonne, piment d'Espelette, fromage de brebis Ossau-Iraty.
Le Gâteau Basque ou Etxeko Biskotxa d'après Thierry Bamas
Faisant désormais partie, depuis le nouveau découpage, de la même région que les Pyrénées-Atlantiques, il me semblait logique de me pencher sur leurs traditions et notamment leurs pâtisseries emblématiques, particulièrement celle dont la notoriété a.
Filet Mignon de porc en croûte au jambon Basque Manex et fromage de brebis coulis de piquillos
Ingrédients pour 4 personnes : 1 Filet Mignon 2 Branches de Thym 1 Gousse d’ail 4 Tranches de Jambon Basque de porc MANEX Fromage de Brebis artisanal ARRADOY 1 Bocal de Pimientos del Piquillo…
Poitrine de porc à la basque
J'avais prévu un thème asiatique, pour ce midi, en investissant dans de la poitrine de porc.
Gâteau basque traditionnel au thermomix - la recette facile.
Gâteau basque traditionnel au thermomix , un délice pour votre goûter en famille.
Filets de merlu aux coques et sauce verte aux herbes fraîches
Voici une recette simple vous permettant de sublimer le merlu.
Filet mignon en robe de jambon de Bayonne et sauce basquaise
Plat principal du menu basque préparé pour les 8 ans d'Arthur.
Piperade (végétalien, vegan) ?
Mets emblématique du Pays basque, la piperade associe piments verts doux, poivrons, oignons et tomates.