Voici une variante de ce bon plat d’hiver avec les bons produits du Pays Basque.
220 g de farine 1 sachet de levure chimique 170 g de beurre pommade 90 g de cassonade 100 g de poudre d'amandes 1 œuf + 1 jaune confiture de kaki (ou autre confiture) Battre au batteur électrique le beurre et la cassonade, jusqu’à que le mélange blanchisse.
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Quand je vois cette photo, je me dis que j’aurais dû souffler ma première bougie de blog sur mon poulet basquaise (au lieu de me lancer dans un essai improbable de merveilleux façon mont blanc).
Gâteau basque traditionnel au thermomix , un délice pour votre goûter en famille.
Voici une recette simple vous permettant de sublimer le merlu.
Le pays basque mis en pizza ! Jambon de Bayonne, piment d'Espelette, fromage de brebis Ossau-Iraty.
Ingrédients pour 4 personnes : 1 Filet Mignon 2 Branches de Thym 1 Gousse d’ail 4 Tranches de Jambon Basque de porc MANEX Fromage de Brebis artisanal ARRADOY 1 Bocal de Pimientos del Piquillo…