Les Meilleures recettes de Pays Basque de nos blogueurs


Le Top des recettes de Pays Basque
Endives au jambon Basque de porc Manex et fromage artisanal Basque de brebis Ardi Gasna

Endives au jambon Basque de porc Manex et fromage artisanal Basque de brebis Ardi Gasna

Voici une variante de ce bon plat d’hiver avec les bons produits du Pays Basque.

Gâteau basque à la confiture de kaki

Gâteau basque à la confiture de kaki

220 g de farine 1 sachet de levure chimique 170 g de beurre pommade 90 g de cassonade 100 g de poudre d'amandes 1 œuf + 1 jaune confiture de kaki (ou autre confiture) Battre au batteur électrique le beurre et la cassonade, jusqu’à que le mélange blanchisse.

Gâteau basque à la confiture de cerise noire

Gâteau basque à la confiture de cerise noire

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Poulet basquaise #1andublog

Poulet basquaise #1andublog

Quand je vois cette photo, je me dis que j’aurais dû souffler ma première bougie de blog sur mon poulet basquaise (au lieu de me lancer dans un essai improbable de merveilleux façon mont blanc).

Gâteau basque traditionnel au thermomix - la recette facile.

Gâteau basque traditionnel au thermomix - la recette facile.

Gâteau basque traditionnel au thermomix , un délice pour votre goûter en famille.

Filets de merlu aux coques et sauce verte aux herbes fraîches

Filets de merlu aux coques et sauce verte aux herbes fraîches

Voici une recette simple vous permettant de sublimer le merlu.

Ma recette de pizza basque

Ma recette de pizza basque

Le pays basque mis en pizza ! Jambon de Bayonne, piment d'Espelette, fromage de brebis Ossau-Iraty.

POULET BASQUAISE

POULET BASQUAISE

Une recette très simple à réaliser que l'on laisse mijoter tranquillement.

Filet Mignon de porc en croûte au jambon Basque Manex et fromage de brebis coulis de piquillos

Filet Mignon de porc en croûte au jambon Basque Manex et fromage de brebis coulis de piquillos

Ingrédients pour 4 personnes : 1 Filet Mignon 2 Branches de Thym 1 Gousse d’ail 4 Tranches de Jambon Basque de porc MANEX Fromage de Brebis artisanal ARRADOY 1 Bocal de Pimientos del Piquillo…

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