Le Top des recettes de Ile de France
Fontainebleau
Le fontainebleau est un délicat fromage frais enrichi de crème fraîche, spécialité du terroir d'Ile de France.
Paris Brest en nid de Pâques
Des Paris Brest individuels en nids de Pâques, il n'en fallait pas moins pour rappeler aux cloches de déposer des oeufs dans mon jard.
Flan parisien au chocolat noir
Recette Flan parisien au chocolat noir proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi
Découverte des vins Fabre en Provence au restaurant Substance
Découverte des vins Fabre en Provence au restaurant Substance La semaine dernière j'ai été invitée à un déjeuner presse au restaurant Substance (Paris 16ème) pour découvrir des accords mets et vins autour des vins Château de L'Aumerade et Château de.
Paris Brest craquelin cacao
Ingrédients: PÂTE A CHOUX 125 gr d'eau 125 gr de lait 100 gr de beurre 3 gr de sel 150 gr de farine 4 œufs CRAQUELIN CACAO 50 gr de beurre 60 gr de sucre cassonade 60 gr de farine 10 gr de cacao CHANTILLY 400 gr de crème 30% 100 gr de sucre 200 gr de.
Gnocchi à la parisienne
Ingrédients : pour 5 à 6 personnes La pâte à choux 65 g de beurre doux 175 g de farine 4 œufs 25 g de gruyère râpé 1 /4 de litre d’eau Sel et noix de muscade râpée La sauce béchamel 35 g de beurre 35 g de farine 1/2 litre de lait ½ écrémé 2 jaunes d’œufs.
L'Ardoise du XV, restaurant Paris 15
L'ardoise du XV est un restaurant traditionnel situé à deux pas de la rue Saint-Charles, près de Beaugrenelle.
Voyage gustatif en photos au SIAL 2016 - Concours
{Concours} Voyage gustatif en photos au SIAL 2016 La semaine dernière j'ai été au SIAL à Paris, le salon international de l'innovation alimentaire, découvrir les nouveautés qui vont arriver prochainement dans nos rayons de magasins ou nos restaurants.
Paris-Brest façon Philippe Conticini
Depuis le temps que je voulais la faire, j’ai enfin réalisé la fameuse recette du Paris-Brest de Philippe Conticini, une tuerie pour les.