On part sur l'Ile de Beauté aujourd'hui goûter à une huile d'olive AOP made in France, ou plutôt, made in Corsica avec le domaine Château.
Cette semaine, j’ai hérité d’agrumes du conservatoire des agrumes de l’INRA en Corse.
Fiadone au coulis de fraises Le fiadone est LE gâteau corse par excellence, délicieux cheese-cake de l’île de beauté, s.
Salut Salut ! On se retrouve aujourd’hui pour un article sur le Salon Gastronoma qui s’est déroulé à Cannes du 8 au 11 Avril !! Une centaine d’exposants étaient présents ainsi que des nombreux chefs pour mettre en avant la Gastronomie au Palm Beach de.
Au fil de ce premier séjour en Corse (oui, je sais , il était temps !) j?ai compris son surnom « Ile de Beaut? tant on ne sait où donner de la tête pour admirer ses paysages.
Pain des morts ou" Pan di i morti" Typiquement corse, ce pain, qui est une spécialité de Bonifacio, est une sorte de brioch.